Timp: 20 de minute.

Ulei de măsline cu usturoi și lămâie - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 12 căței de usturoi întregi, curățați de coajă
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 2 lămâi
• 2 vârfuri de cuțit fulgi de ardei roșu
• 1/2 linguriță sare grunjoasă

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți usturoiul într-o cratiță mică cu ulei de măsline și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
Pasul 2
• Folosind un curățător de legume, îndepărtați fâșii mari de coajă de la o lămâie întreagă și adăugați-o în uleiul de usturoi.
Pasul 3
• Adăugați fulgi de ardei roșu și sare și lăsați uleiul să stea la temperatura camerei până când aromele sunt absorbite. Depozitați uleiul la frigider.
  Ieșire2 linguri.

Voturi: 10