Pizza cu pepperoni într-o tigaie din fontă

Voturi: 2

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4

Blatul de pizza va fi deosebit de crocant dacă este copt într-o tigaie de fontă. Așezați aluatul pe o tigaie încinsă unsă cu ulei de măsline. Pentru toppinguri, folosiți orice sos de roșii, pepperoni și perle de mozzarella (bocconcini). Presărați pizza finită cu busuioc proaspăt și feliați-o. Odată ce încercați această metodă, veți dori să coaceți pizza într-o tigaie la nesfârșit!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g aluat de pizza congelat, decongelat și lăsat să crească
1/4 cană ulei de măsline
0,5 cană cumpărată din magazin sos de pizza
0,5 cană de pepperoni
110 g perle de mozzarella proaspete
1/4 cană busuioc proaspăt rupt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, sos de pizza, cârnați cu pepperoni, brânză mozzarella bocconcini, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți o tigaie din fontă de 30 cm în cuptor și preîncălziți-o la 260°C (500°F).
Între timp, întindeți aluatul într-un cerc de 35 cm (14 in). Scoateți cu grijă tigaia din cuptor. Turnați două treimi din uleiul de măsline în tigaie, apoi transferați cu grijă aluatul în tavă, apăsându-l pe margini. Întindeți sosul peste aluat, asigurându-vă că ajunge până la margini. Decorați cu perle de pepperoni și mozzarella. Ungeți aluatul vizibil cu uleiul de măsline rămas. Coaceți pe raftul de jos până se rumenește, 12-14 minute.