Sos de pizza
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Poți folosi orice toppinguri și brânzeturi îți plac atunci când prepari pizza de casă, dar aroma acesteia va depinde în mare măsură de sos. O pizza care este de obicei delicioasă va fi absolut fantastică cu acest sos. Este făcută cu roșii din conservă (asigură-te că nu există condimente adăugate) cu ceapă sotată, usturoi, oregano uscat și busuioc proaspăt, ceea ce infuzează sosul cu o aromă minunată de vară. Pe lângă pizza, acest sos poate fi servit cu paste sau orice alt fel de mâncare care necesită sos de roșii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 - 2 linguri de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 ceapă medie, tocată mărunt
- 0,5 cană supă de pui
- 3 conserve de roșii zdrobite la conservă, a câte 425 g
- Un vârf de cuțit de zahăr
- 1 linguriță de oregano uscat
- 8 - 10 frunze proaspete de busuioc, tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sos de pizza, roșii pasate, oregano, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți aproximativ o lingură de ulei de măsline într-o cratiță la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și ceapa tocată mărunt și amestecați.
- Gătiți până când ceapa se înmoaie, 4-5 minute. Adăugați supa de pui, amestecând pentru a deglaza fundul cratiței. Gătiți până când lichidul se reduce la jumătate.
- Adăugați roșiile pasate și amestecați. Condimentați cu sare, piper negru și un praf de zahăr. Adăugați oregano uscat și busuiocul. Reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. Folosiți acest sos pentru pizza.
Reţetă Pizza cu patru brânzeturi, salsa proaspătă și salam.
Categorii:
Rețete similare
