Pandișpan cu dovleac și cremă de brânză
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 55 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12
Iubitorii de dovleac vor adora acest pandișpan simplu - umplutura de dovleac este coaptă direct în crusta condimentată a pandișpanului. Nu trebuie să vă faceți griji pentru aluat; vă puteți bucura imediat de umplutura bogată de dovleac acoperită cu frișcă!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Cozonac
- 1 pachet (450 gr.) amestec de făină pentru prepararea biscuiților cu condimente
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 170 g unt, topit și răcit
Umplere
- 250 g brânză de vaci, la temperatura camerei
- 3 ouă mari
- 1 linguriță de amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
- 1 linguriță extract de vanilie
- 450 de grame. piure de dovleac
- 4 linguri (60 g) unt, topit și răcit
- 3,5 căni de zahăr pudră
- Frișcă îndulcită pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, ouă, extract de vanilie, brânză de vaci, condimente pentru plăcintă cu dovleac, piure de dovleac, zahăr pudră, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Pulverizați o tavă de copt din sticlă (33 x 23 cm) cu spray de gătit.
- Pregătiți tortul de pandișpanÎn bolul unui mixer vertical prevăzut cu o paletă, combinați mixul uscat pentru prăjitură, ouăle și vanilia. Bateți la viteză medie timp de aproximativ 1 minut până se omogenizează. Adăugați untul și amestecați până se omogenizează. Întindeți amestecul uniform în tava pregătită.
- Pregătiți umpluturaÎntr-un bol curat de mixer, prevăzut cu paleta, bateți crema de brânză timp de 1-2 minute până obțineți o compoziție ușoară și fină, răzuind ocazional marginile. Adăugați ouăle. condimente pentru plăcintă cu dovleac și vanilie, bateți până la omogenizare.
Adăugați dovleacul și untul și bateți din nou. Adăugați zahărul pudră și amestecați la viteză mică, apoi bateți la viteză medie până când compoziția devine ușoară și omogenă, aproximativ 1 minut. Turnați umplutura în crustă și neteziți suprafața cu o spatulă. - Coaceți blatul de pandișpan timp de 35-40 de minute, până când marginile sunt umflate și aurii, iar centrul este întărit. Lăsați să se răcească. Tăiați în pătrate și serviți, ornat cu frișcă.
Categorii:
Rețete similare
