Tort cu budincă de ciocolată la microunde
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 9
Complexitate: uşor
Porții: 9
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 228, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 3 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 2 G., colesterol 4 mg, sodiu 170 mg, zahăr 26 G.
Calorii 228, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 3 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 2 G., colesterol 4 mg, sodiu 170 mg, zahăr 26 G.
Zahărul brun din aluatul acestei prăjituri moi cu ciocolată o face incredibil de bogată și moale. După coacere, veți avea un strat superior spongios, asemănător unui pandișpan, și un strat inferior asemănător unei budinci. Cu cât prăjitura se răcește mai mult, cu atât budinca se va absorbi mai mult. Deoarece prăjitura este gătită în întregime la cuptorul cu microunde, este desertul perfect pentru vară, când ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să încălziți bucătăria cu cuptorul. Serviți această prăjitură cu ciocolată caldă, acoperită cu o cupă de înghețată de vanilie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de făină premium
- 1 cană de zahăr brun deschis
- 0,5 cană de pudră de cacao
- 0,5 lingurițe de sifon
- 2/3 cană lapte acru sau chefir
- 1/4 cană ulei vegetal
- 1 linguriță extract de vanilie
- Înghețată de vanilie, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, cacao, lapte acru, chefir
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pulverizați interiorul unei tăvi pătrate, rezistente la cuptor, cu diametrul de 20 cm și capacitatea de 2 litri, cu spray de gătit.
- Într-un bol mare, combinați făina, 1/2 cană de zahăr brun, 1/4 cană de cacao pudră, bicarbonatul de sodiu și 1/2 linguriță de sare. Desfaceți orice cocoloașe mari de zahăr brun cu degetele. Faceți o adâncitură în centru, adăugați laptele acru și uleiul vegetal și amestecați până la distribuirea uniformă a aluatului. Transferați aluatul în tava de copt pregătită. Neteziți suprafața cu o spatulă de cauciuc.
- Turnați 1 cană de apă într-o cană gradată potrivită pentru cuptorul cu microunde, cu o capacitate de 2 căni sau mai mult. Încălziți la putere mare (100%) până când începe să se aburească, 2 minute la un cuptor cu microunde de 1100 W sau 3 minute la un cuptor cu microunde de 700 W. Adăugați restul de 1/2 cană de zahăr brun, 1/4 cană de pudră de cacao, extractul de vanilie și 1/4 linguriță de sare și amestecați pentru a dizolva zahărul. Turnați aluatul în tava de copt pregătită. Nu amestecați prea mult.
- Încălziți prăjitura la microunde la putere maximă (100%) până când suprafața este aproape complet întărită și se simte uscată la atingere, aproximativ 8 minute într-un cuptor de 1100 W sau 700 W. Dacă prăjitura este ușor umedă în centru, este în regulă; se va termina de gătit pe măsură ce se răcește. Lăsați-o să se răcească timp de cel puțin 30 de minute.
- Când tăiați tortul, veți găsi un strat lipicios de budincă de ciocolată la bază; asigurați-vă că adăugați puțină budincă la fiecare porție. Serviți cald sau rece cu înghețată.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
