Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Sandvișuri cu bacon, piersici și rucola - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 8 felii groase de bacon
• 1/4 cană de frunze proaspete, bine ambalate bazilică
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de suc proaspăt stors de lămâie sau lime
• Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
• 3 linguri de maioneză
• 8 felii groase de pâine multicereale
• 2 piersici, tăiate în jumătate și fără sâmburi, feliate subțire
• Rucola tânără, pentru presărat
• Castraveți murați sau orice castraveți mici murați, pentru servire (opțional)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

slănină, busuioc, suc de lămâie, suc de lămâie, maioneză, pâine multicereale, piersici, voinicică, castravete murat

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Prăjiți slănina într-o tigaie la foc mediu până devine crocantă, aproximativ 8 minute. Transferați slănina pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie, apoi tăiați fiecare felie în două bucăți.
Pasul 2
• Combinați busuiocul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, 1 lingură de apă, 1/4 linguriță de sare și piper după gust într-un robot de bucătărie. Mixați până obțineți o compoziție omogenă, apoi adăugați maioneza și pulsați din nou.
Pasul 3
• Prăjiți pâinea, apoi întindeți amestecul de busuioc pe felii. Presărați jumătate din felii cu piersici, bacon și rucola, apoi adăugați restul de felii. Serviți cu murături.

Voturi: 1