Salată verde cu carne, specialitatea bucătarului
Voturi: 22
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Trei tipuri de mezeluri, plus brânză elvețiană cu unt, avocado răcoritor și roșii cherry suculente sunt adăugate pe un pat de ierburi proaspete, toate amestecate cu dressingul la alegere. Ce ziceți de o vinegretă de șalotă sau un dressing de brânză albastră?
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 16 roșii cherry, tăiate rondele
- 2 murături Kirby, tăiate rondele
- 1 avocado Hass crud, tăiat cubulețe
- Sare și piper negru măcinat
- 2 ouă fierte tari, tăiate în bărcuțe (decojiți-le mai întâi)
- 700 g salată verde: Boston, salată verde, roșie, iceberg sau frunze mixte (spălate, separate de tulpini și uscate)
- 1 cană de dressing la alegere: sos vinegretă cu șalotă sau ierburi aromatice, sos ranch sau sos de brânză albastră
- 110 g brânză elvețiană, tăiată în fâșii de mărimea unui bețișor (2,5 cm lungime)
- 110 g carne de porc fiartă, tăiată în fâșii de mărimea unui bețișor (2,5 cm lungime)
- 110 g piept de curcan, pui sau rață afumat, tăiat în fâșii de mărimea unui bețișor (2,5 cm lungime)
- 110 g friptură de vită, tăiată în fâșii de mărimea unui bețișor (2,5 cm lungime)
- 1 cană de crutoane prăjite
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: salată iceberg, Salată Boston, salată verde, amestec de salată, castraveți, vită, curcan, porc, brânză elvețiană, sos ranch, roșii cherry, ouă, Avocado, toast
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Rupeți salata Boston în bucăți mici și puneți-o într-un bol mare. Condimentați cu sare și piper după gust și amestecați cu 1/2 cană de dressing. Împărțiți salata în boluri individuale.
- Folosind un model circular, aranjați brânza și carnea în fâșii, împreună cu ouă și avocado pentru fiecare porție. Presărați roșii, castraveți și crutoane deasupra. Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți cu restul de sosuri, turnate în sosiere separate.
Categorii:
Rețete similare
