Tacos cu carne de vită

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Tacos mexicani sunt o opțiune sigură atunci când cauți aperitive distractive pentru o petrecere acasă sau planifici o cină distractivă în familie. Tot ce trebuie să faci este să prepari umplutura de vită prăjind-o cu condimente tradiționale pentru tacos: pudră de chili, chimen, boia de ardei și fulgi de ardei roșu. Apoi, servește umplutura cu tortilla și o varietate de toppinguri, inclusiv brânzeturi rase, roșii feliate, salată verde rasă și alte aperitive la alegere. Fiecare își asamblează propriul taco și se bucură de el.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Vită

0,9 kg carne tocată de vită
1 lingură de ulei de măsline
Jumătate de ceapă, tăiată cubulețe
0,5 lingurițe pudră de chili
0,5 lingurițe de chimen
0,5 lingurițe boia de ardei
0,5 lingurițe de sare
0,5 lingurițe piper negru măcinat
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

Pentru servire

20 de tortilla fajita din grâu
18 buzunare crocante pentru taco
450 g amestec de cheddar ras și Monterey Jack
15 roșii prune, tăiate cubulețe
1 căpățână de salată verde, tocată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, tortilla, roșii prune, salată verde, condimente pentru chili, fulgi de ardei roșu, chimion, paprika

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 160°C.
Umplere:

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și adăugați ceapa. Gătiți până se înmoaie, apoi adăugați carnea tocată. Gătiți până când carnea este complet rumenită, apoi scurgeți-o. Adăugați pudra de chili, chimenul, boiaua de ardei, sarea, piperul negru și ardeiul roșu măcinat și amestecați pentru a acoperi uniform. Adăugați 1/2 cană de apă fierbinte și amestecați. Reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de 15 minute.

Între timp, înfășurați tortilla de grâu în folie de aluminiu și încălziți-le în cuptor timp de 20-25 de minute. Chiar înainte de servire, prăjiți buzunarele pentru taco în cuptor, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Serviți tacos cu brânză rasă, roșii tăiate cubulețe și salată verde rasă.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri festive / Mâncăruri de petrecere / Fast food / Mâncăruri cu tortilla / Aperitive / Gustări cu bere / Sandvișuri / / Bucătăria mexicană / Ree Drummond

Rețete similare