Salată verde cu pere și nuci și dressing de merișoare și șampanie
Voturi: 2
Timp: 16 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O rețetă pas cu pas pentru o salată de legume cu frunze verzi, pere și nuci cu un dressing de merișoare și șampanie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 cană de nuci
- 1/2 cană de șampanie
- 1/2 cană de jeleu de piure de merișoare din conservă
- 1/4 cană de șalotă tocată
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper negru măcinat
- 6 linguri. amestecuri de salată verde
- 2 pere, fără miez și tăiate cubulețe
- 1/2 cană de merișoare uscate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nuci, Șampanie, sos de merișoare, șalote, Muștar Dijon, amestec de salată, salată verde, salată verde, salată iceberg, salată frisée, salată de porumb, pere, merișoare uscate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Prăjiți nucile într-o tigaie mică și uscată la foc mediu (acest lucru va dura aproximativ 3 minute).
- Într-o cratiță mică, combinați șampania, jeleul de merișoare, șalotele, muștarul Dijon și untul. Amestecați cu un tel până se omogenizează. Puneți cratița la foc mare și aduceți la fierbere. Fierbeți la foc mic până când amestecul se reduce la aproximativ 1/3 cană (aproximativ 5 minute). Luați de pe foc și condimentați cu sare și piper negru după gust.
- Puneți amestecul de salată într-un bol mare. Adăugați deasupra pere, nuci prăjite și merișoare uscate. Stropiți cu dressing de șampanie cu merișoare înainte de servire.
Autorul rețetei - Robin Miller este scriitoare culinară și nutriționistă.
Categorii:
Rețete similare
