Burgeri cu cârnați și ouă prăjite

Voturi: 1

Cum se prepară - Burgeri cu cârnați și ouă

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 12 porții
Calorii 260, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 12 G., carbohidrați 9 G., fibră 1 G., colesterol 100 mg, sodiu 462 mg, zahăr 3 G.

Chiftelele pentru acești burgeri nu sunt făcute din carne tocată de vită tradițională, ci din cârnați de porc pentru micul dejun. Va trebui să îndepărtați membrane de la cârnații cruzi, să formați chiftele din cârnați și să le prăjiți. Combinați chiftelele cu un ou prăjit și brânză cheddar topită. Tot ce vă place la micul dejun poate fi servit la cină sub forma unui burger suculent.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/4 cană de maioneză
2 lingurițe de miere
2 lingurițe sos sriracha
4 chifle cu susan
4 frunze de salată verde
4 felii de roșii
12 rondele subțiri de ceapă roșie
450 g cârnați cruzi de porc fără membrană
1 lingură de ulei vegetal
4 felii de cheddar
4 ouă mari

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cârnați tocați, brânză cheddar, ouă, salată verde, roșii, ceapă roșie, Sos Sriracha, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mic, combinați maioneza, mierea și sosul Sriracha. Întindeți sosul pe părțile tăiate ale ambelor jumătăți de chiflă. Distribuiți uniform salata verde, roșiile și ceapa printre chifle. Împărțiți cârnatul în 4 porții egale și formați bile din ele. Așezați fiecare bilă pe o folie alimentară separată și aplatizați-o într-o chiftea subțire de 10-12 cm lățime.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați chiftelele în tigaie și gătiți-le până se rumenesc și se gătesc pe ambele părți, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Puneți o felie de cheddar pe fiecare chiftea, acoperiți tigaia și gătiți până când cheddar-ul se topește, aproximativ 30 de secunde. Transferați chiftelele pe chiflele de jos.
Spargeți ouăle în tigaie, condimentați cu sare și piper și gătiți-le până când albușurile se încheagă și devin crocante pe margini, dar gălbenușurile sunt încă moi, 2-3 minute. Așezați câte un ou pe fiecare chiftea și acoperiți cu blatul de chiflă. Serviți imediat.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mic dejun / Fast food / Hamburgeri / Aperitive / Sandvișuri / Aperitive cu carne / Food Network - rețete

Colecții de rețete