Condimente pentru chili

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele vegetariene
• Sos de iaurt
• Pentru a asambla sandvișul:

„Îmi place să fac acest burger în zilele de luni fără carne. Recunosc, sunt un mare carnivor, dar iau o pauză o dată pe săptămână și am o cină complet vegetariană.” citeşte mai mult

• Nachos
• Amestecul de condimente creole al lui Emeril
• Chipsuri de tortilla de casă

În această rețetă, Emeril Lagasse coace nachos cu cârnați chorizo, o gustare mexicană infuzată cu chimion, alături de fasole pinto piure, brânzeturi pepper jack și cheddar și ceapă feliată subțire. Rezultatul este un preparat luxos care se mănâncă... citeşte mai mult

• Vită la grătar marinată
• Sandvișuri

Guy Fieri construiește acest sandviș masiv strat după strat de vită la grătar cu ierburi, o porție generoasă de sos gros de hrean și ceapă crudă crocantă. citeşte mai mult

• Vafe
• Chili iute

Probabil ați încercat chili mexican cu hot dog sau cartofi prăjiți. Dar ce ziceți de vafe? Vafele picante din porumb sunt o bază excelentă pentru rețeta de chili a Paulei Deen. citeşte mai mult

• Condimente de casă:

Acoperită într-un amestec dulce-picant de zahăr brun și piper cayenne, Paula Deen afumă lent această piept delicioasă la foc deschis până devine fragedă și suculentă, cu o aromă afumată. citeşte mai mult

Această rețetă populară de piept de vită este gătită lent la temperatură joasă, stropită cu sucul eliberat. Aroma clasică de grătar își capătă aroma de la pudra de chili și muștarul uscat. citeşte mai mult

• Fleică
• Glazură

Preparată cu legume proaspete și condimente tradiționale precum ardeiul cayenne și pudra de chili, această chiftea suculentă, acoperită cu o glazură de ketchup și chimion, este o piesă centrală minunată pentru orice masă de sărbătoare. citeşte mai mult

• Pentru lasagna mexicană cu tortilla:
• Pentru sos:

Când Alton Brown prepară această lasagna inspirată din bucătăria mexicană, se bazează pe un sos de enchilada de casă, făcut cu ardei iute chipotle, usturoi proaspăt, chimen și sos de roșii. Acest fel de mâncare este plin de pui fraged și... citeşte mai mult

Revista Food Network oferă o abordare nouă și originală a fursecurilor cu unt de arahide, adăugând arahide prăjite în miere, un strop de ardei chipotle, bucățele crocante de bacon și grăsime de bacon topită. O combinație excelentă - citeşte mai mult

• Marinadă
• Bază de supă
• Topping

Guy Fieri marinează pulpele de pui într-un amestec de usturoi, chimen și pudră de chili, apoi le pune la grătar. Adăpostește puiul cu un bulion infuzat cu jalapeño, fâșii de tortilla prăjite și un sos rece de smântână infuzat cu tequila. citeşte mai mult

• Topping:

Ree Drummond nu numai că servește fiecare porție de supă cu tortilla, dar adaugă și câteva tortilla de porumb la minunata sa supă înainte de servire. Apoi, oaspeții își aleg propriile toppinguri tradiționale, cum ar fi smântână, avocado și ceapă roșie. citeşte mai mult

Supa de tortilla, una dintre cele mai populare rețete de la Food Network Kitchens, poate fi preparată cu resturi de pui, aromatizată cu ardei chipotle în sos adobo, coriandru proaspăt și, pentru o aromă și mai intensă, suc de lămâie. citeşte mai mult

• Amestec uscat:
• Sos BBQ dulce cu cola:

Patrick și Gina Neely spun: „Fumul și căldura indirectă vă vor ajuta să gătiți coaste delicios de fragede, în timp ce cola adaugă o notă de dulceață neașteptată.” Secretul acestei rețete este să nu adăugați glazura de cola imediat, altfel... citeşte mai mult

• Amestec de condimente „Nr. 9”:

Înainte de a-și pregăti coastele de porc la grătar și a le servi într-un sos Worcestershire și glazură de ketchup, Alton Brown le marinează peste noapte în suc de portocale și amestec de margarita. citeşte mai mult

S-ar putea să credeți că puiul cu chili și pudră de la Alton Brown este super picant. Nu vă lăsați păcăliți. Puiul este marinat cu miere și apoi pudrat cu chili și cacao înainte de gătire, ceea ce înseamnă că este marinat în două moduri: citeşte mai mult

O marinadă uscată făcută cu șaisprezece mirodenii pentru frecat pe pui. Condimentul aromatic al lui Bobby Flay este perfect pentru pui la grătar. citeşte mai mult

Nici măcar nu va trebui să-i forțați pe cei mici să mănânce fructe dacă folosiți forme de biscuiți pentru a decupa formele lor preferate, cum ar fi cercuri sau steluțe, din pulpă de pepene verde și ananas. Pentru copiii mai mari, încercați rețeta Marcelei Valladolid: citeşte mai mult

Atingerea finală a acestui fel de mâncare consistent, preparat cu două tipuri de fasole: albă și roșie, cartofi dulci și pui tocat, este un vârf de cuțit de pudră de chili, adăugat în fiecare bol, potrivit Food Network Kitchens, „face gustul - citeşte mai mult

• Pentru ghivece:
• Pentru supă:
• Toppinguri:

La fel de frumoasă și delicioasă, această supă ușor de preparat se servește în ghivece cu dovleac copt sau dovleac de pădure. În plus, niște semințe de dovleac, crutoane și ceapă prăjită adaugă aromă și crocant. citeşte mai mult

Ardeii chipotle în sos adobo adaugă o aromă afumată acestui preparat consistent. Chili-ul este preparat cu carne de porc fragedă, piure de dovleac și ierburi proaspete și este servit cu un sos răcoritor de dovleac și smântână. citeşte mai mult

Varianta specială a acestei băuturi de la Michael Chiarello este adăugarea unei scorțișoare parfumate și a unui praf de ardei iute, care se potrivesc perfect cu înghețata rece de vanilie, servită direct în cupă. citeşte mai mult

• Pui marinat cu lămâie și chili:
• Sos Chipotle cu miere:
• Sos de brânză:
• Relish de avocado:

Secretul puiului picant și suculent al lui Bobby este o marinadă din suc de lime, pudră de chili și sos Worcestershire. Bobby Flay lasă pulpele de pui la marinat peste noapte. Înainte de a le pune la grătar, adaugă cartofi prăjiți și un sos cremos de brânză deasupra. citeşte mai mult

Acest preparat cu chili, preparat după o rețetă simplă de la Ree Drummond, este preparat cu carne de vită tocată, două tipuri de fasole și un vârf de cuțit de ardei cayenne pentru un plus de iuțeală. citeşte mai mult

Această rețetă simplă înlocuiește carnea de vită cu curcan, oferind o varietate de opțiuni de servire: cu coriandru proaspăt, smântână rece și brânză rasă. Fiecare își poate alege preferata. citeşte mai mult

• Pentru chili:
• Sos cremos de chimen:
• Sos de avocado cu relish:

În loc să folosească carne de vită tocată pentru chili-ul tradițional, Bobby Flay taie carnea de vită cubulețe și o gătește într-un bulion bogat, adăugând chimen prăjit și piure de ardei chipotle. citeşte mai mult

• Pentru servire:

Cu îndrumarea Inei Garten, poți face mai întâi chili fără carne, apoi pur și simplu adaugă pui prăjit la sfârșitul gătirii și îl poți servi cu garnitura ta preferată. citeşte mai mult

• Pentru chili:
• Pentru garnitură:

Geoffrey Zakarian spune că vă puteți alege propria carne pentru acest fel de mâncare. La rândul său, el sugerează adăugarea unei sticle de bere neagră și a sosurilor picante roșii și verzi pentru a intensifica aroma. citeşte mai mult

Încearcă cârnați mexicani autentici cu pudră de chili, chimen și sos picant Chipotle. citeşte mai mult

• Caserolă
• Toppinguri sugerate

Gândește-te la acest fel de mâncare ca la o farfurie de tacos deconstruiți, cu bază și blat de tortilla de porumb și o umplutură consistentă de carne de vită tocată cu chimen și fasole pinto. citeşte mai mult

• Hot dog-uri
• Sos de grătar
• Salată de varză

Pentru a-și prepara hot dog-ii în stil texan, Bobby Flay adaugă un strop de sos de grătar și salată de varză crocantă. citeşte mai mult

Pentru a prepara hot dog-uri, Tyler Florence adaugă puțin ketchup și muștar într-un sos ușor de chili cu carne, toarnă sosul peste hot dog-urile la grătar și le presară cu brânză cheddar rasă. citeşte mai mult

Rachel a preparat chili cu paste făinoase răsucite, carne de vită tocată și legume, asezonat cu un amestec unic de condimente pentru ardei afumat, care se prepară în doar 15 minute. citeşte mai mult

Cum să faci hot dog-ii cu chili și brânză ai lui Rachael Ray - citeşte mai mult

În fel de mâncare se așează straturi de carne, tortilla și brânză. Umplutura consistentă constă din pui tocat, fasole neagră și porumb. citeşte mai mult

• Salsa Pico de Gallo
• Topping
• Sos de brânză
• Garnitură suplimentară la alegere

Rachel a creat o rețetă de Super Nachos mexicani, care constă din sos de brânză de casă, fasole, condimente, carne de vită și sos pico de gallo. Este un aperitiv grozav pentru cină. citeşte mai mult

O rețetă de coaste de porc afumate pe lemne cu mere. Coastele sunt frecate cu suc de lămâie, zahăr brun, pudră de chili, boia de ardei, chimen, pudră de muștar și sare. Sunt marinate și apoi gătite la grătar cu așchii de lemn de esență tare. citeşte mai mult

O rețetă de fripturi la grătar, tăiate din spată de vită. Carnea este marinată într-un amestec de cafea proaspăt măcinată, chimen, scorțișoară și pudră de chili. Fripturile sunt gătite la grătar. citeşte mai mult

• Pentru fripturi:
• Pentru salata de porumb:
• Pentru sosul picant:

O rețetă de fripturi New York la grătar cu salată de porumb. Carnea este marinată peste noapte în ierburi aromatice, șalotă, usturoi și ulei de măsline. Salata este făcută cu porumb marinat în oțet, zahăr și... citeşte mai mult

O rețetă de friptură de vită cu dovlecei și ceapă roșie, ușor marinată în sos barbeque și condimente. Carnea și legumele sunt la grătar și servite cu unt asezonat cu pătrunjel și coajă de lămâie. citeşte mai mult

• Marinadă
• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos de grătar

Rețetă de coaste de porc cu sos de grătar. Coastele sunt mai întâi marinate în oțet, ceapă și usturoi, apoi frecate cu condimente și fripte la grătar până sunt gata. După ce sunt fierte, sunt unse cu sos de grătar. citeşte mai mult

O rețetă pentru preparatul american stratificat „Strata”. O caserolă picantă cu ardei iute, ceapă verde, lipii, brânză, ouă și lapte. citeşte mai mult

• Pui într-o marinadă de lapte acru
• Glazură picantă de mango cu miere

O rețetă de pui marinat într-un amestec picant de condimente și lapte bătut și preparat la grătar. La sfârșitul gătirii, puiul este acoperit cu o glazură făcută din ceapă, usturoi și ardei iute, fiert la foc mic în vin alb și apoi frecat în... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru burgeri:
• Pentru glazură:
• Pentru burgeri:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ingrediente principale:
• Grupa de condimente nr. 1:
• Grupa de condimente nr. 2:
• Grupa de condimente nr. 3:

O rețetă tradițională de chili de la Bob Plager, câștigător al Campionatului Mondial de Chili Cookoff (WCCC) organizat de Asociația Internațională de Chili (ICA) doi ani la rând (2012, 2013). citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de fel doi, făcută cu mușchiuleț de porc copt cu un condiment picant și kale fiartă înăbușit cu fasole albă, roșii și supă de pui. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Un aperitiv sofisticat cu creveți prăjiți pe felii de castravete cu frișcă. Aceste tartine vor adăuga o notă de inedit mesei de aperitive de la petrecerea ta de cocktail. citeşte mai mult

• Pentru bruschetă:
• Pentru sosul de chili (dressing pentru salată):

O rețetă de aperitiv cu pește, servită pe felii de pâine prăjită. Se servește alternativ cu ardei iute copți, păstrăv prăjit în tigaie, sos iute de chili, măsline și pătrunjel proaspăt. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de cartofi dulci umpluți cu chili. Serviți cu o salată de jalapeño, salsa de roșii proaspete și varză cu morcovi și ceapă. Umplutura este făcută cu carne de vită tocată slabă, sotată cu chimen și... citeşte mai mult

Rețetă pentru prepararea pudrei de chili (condimentare cu ardei iute) - un amestec popular de condimente americane pentru gătit preparate din carne, marinade și sosuri. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru polenta:
• Pentru sosul de carne cu chorizo:
• Pentru lasagna:

O rețetă de lasagna la cuptor cu fontina și mozzarella. Este acoperită cu polenta, mangold elvețian și un sos chorizo ​​​​pe bază de roșii, preparat cu carne de porc tocată, usturoi și condimente. citeşte mai mult

• Pentru sos și friptură:
• Pentru pâine prăjită:

Canapeuri de vită pe pâine prăjită cu brânză și sos barbecue. Flancul de vită a fost la grătar și feliat. Carnea a fost așezată pe pâine prăjită, acoperită cu brânză Monterey Jack. Sosul gros a fost făcut cu oțet balsamic redus. citeşte mai mult

• Sos
• Sandvișuri

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food – tacos cu sos de usturoi și o umplutură de carne de vită fiartă înăbușită și varză roșie. Carnea de vită rumenită în prealabil a fost pusă într-o oală termorezistentă și fiartă la foc mic cu supă de vită și... citeşte mai mult

• Pentru înghețată:
• Pentru bacon la grătar:

O rețetă de înghețată de casă cu sirop de arțar, folosind un amestec de cremă din ouă și lapte. Amestecul de cremă a fost răcit și amestecat în cremă. Amestecul de cremă și lapte a fost apoi transferat într-un aparat de înghețată. S-a adăugat bacon confiat și... citeşte mai mult

• Pentru condimentul creol:
• Pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos de grătar

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru mini-burgeri:
• Pentru dulceața de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru asezonare:
• Pentru pui:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele de crab
• Sos
• Salată

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru carne de porc:
• Pentru mazăre:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unui cocktail alcoolic - Margarita cu ananas și ardei iute. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru un fel secundar: friptură de vită cu fasole neagră. Friptura a fost prăjită în tigaie cu condimente de chili. Fasolea a fost fiartă la foc mic în supă de pui cu ceapă și pastă de roșii. Și servită cu o salată de varză roșie asezonată cu maioneză. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.