Chipsuri de cartofi dulci picante
Voturi: 5
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 106, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 10 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 307 mg, zahăr 3 G.
Calorii 106, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 10 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 307 mg, zahăr 3 G.
Aceste chipsuri de cartofi dulci sunt mai sănătoase decât chipsurile obișnuite și le puteți prepara cu ușurință acasă. Nu este nevoie de friteuză: chipsurile sunt pur și simplu coapte la cuptor, folosind doar câteva linguri de ulei de măsline. Pentru a asigura niște chipsuri crocante, este important să feliați fiecare cartof subțire și uniform. O mandolină este ideală pentru acest lucru. Înainte de coacere, presărați chipsurile cu sare, piper negru și ardei iute cayenne. Aroma iute se potrivește de minune cu dulceața subtilă a cartofului dulce. Se servesc ca garnitură cu burgeri sau ca gustare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 - 2 cartofi dulci, spălați și uscați (1 mare sau 2 mici)
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță de piper cayenne
- 0,5 lingurițe de sare
- 0,5 lingurițe piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, chipsuri, piper negru, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C. Acoperiți două tăvi mari de copt cu hârtie de copt.
- Tăiați cartoful dulce în felii de 0,5 cm grosime. Turnați ulei de măsline într-un bol mare și adăugați condimentele. Adăugați feliile de cartof dulce și amestecați. Aranjați-le într-un singur strat pe tăvile de copt pregătite. Coaceți până când cartoful dulce este crocant, aproximativ 10 minute.
Categorii:
Rețete similare
