Limonadă roz cu căpșuni, rubarbă și busuioc

Voturi: 1

Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Limonada naturală este plăcut de răcoritoare și te umple de vitamine, energie și o dispoziție bună. Iar această limonadă roz va fi un adevărat succes în această vară! Pe lângă suc de lămâie, conține și căpșuni, busuioc, rubarbă și sifon. Toate aromele se îmbină perfect, creând o limonadă cu exact cantitatea potrivită de dulce și acrișor - exact ce trebuie pentru o zi însorită. Această băutură va atrage atât adulții, cât și copiii. Poți adăuga băutura ta preferată, dacă dorești.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Sirop de rubarbă

1 tulpină de rubarbă, tocată
2 linguri de zahăr

Piure de căpșuni și busuioc

6-8 căpșuni
4 frunze mari de busuioc

Limonadă

1 1/4 căni de suc de lămâie proaspăt stors, rece + 4 felii de lămâie, pentru servire
1 cană de apă minerală carbogazoasă
4 frunze proaspete de busuioc, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: apă carbogazoasă, limonadă, suc de lămâie, rubarbă, căpșună, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Sirop de rubarbă:

Într-o cratiță mică, combinați rubarba și 2 căni de apă și aduceți la fierbere. Reduceți focul și adăugați zahărul. Amestecați până când zahărul se dizolvă complet, apoi luați de pe foc. Lăsați să stea aproximativ 2 ore, până când siropul se răcește complet. Strecurați într-un recipient cu capac și dați la frigider până se răcește complet.
Piure de căpșuni și busuioc:

Combinați căpșunile, busuiocul și 1/4 cană de sirop de rubarbă rece într-un blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Transferați compoziția într-un ulcior.

Limonadă:

Combinați sucul de lămâie și 1 1/4 căni de sirop de rubarbă rece cu piureul de căpșuni și busuioc într-un ulcior și amestecați bine. Adăugați apă minerală carbogazoasă și amestecați ușor. Turnați cocktailul în 4 pahare umplute cu gheață, garnisind fiecare cu o felie de lămâie și o frunză de busuioc. Serviți. Păstrați siropul de rubarbă rămas într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 săptămâni..