Dovleac glazurat copt la cuptor
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Servit în jumătăți ca garnitură, dovleacul Acorn arată foarte unic. Dobândește o aromă minunată atunci când este copt într-o glazură de zahăr brun, unt și sirop de arțar. Acest amestec îi conferă o aromă plăcută de caramel, care este echilibrată și interesantă cu un praf de sare și piper negru. În ciuda gustului său dulce, dovleacul copt se potrivește armonios cu carnea și păsările de curte. Decorați-vă masa de sărbători cu această garnitură neobișnuită.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac ghindă, tăiat în jumătate
- 2 linguri de zahăr brun
- 2 linguri de unt înmuiat
- 2 linguri de sirop de arțar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovleac de ghindă, sirop de arţar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Scoateți semințele și pulpa fibroasă din cavitățile dovleacului și aruncați-le. Într-un bol mic, combinați zahărul brun, untul, siropul de arțar, sarea și piperul negru după gust. Frecați interiorul și părțile tăiate ale dovleacului cu amestecul de unt și așezați-le cu partea tăiată în sus pe o tavă de copt.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o oră, până când dovleacul este fraged când este înțepat cu o furculiță. Serviți câte o jumătate per porție.
Categorii:
Rețete similare
