Margarita cu căpșuni și rubarbă
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Combinația armonioasă de căpșuni și rubarbă, alături de menta proaspătă, adaugă o notă răcoritoare și delicată cocktailului clasic Margarita. Baza cocktailului este suc de lime proaspăt stors, triple sec și tequila. Adăugați sirop de mentă și rubarbă și serviți băutura în pahare cu căpșuni. Cel mai bine este să preparați siropul de rubarbă cu o zi înainte pentru a-i permite să se infuzeze.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Margareta
- Sirop de rubarbă, rețeta de mai jos
- 2 căni de tequila albă
- 0,5 cană suc de lime proaspăt stors
- 1/4 cană triple sec, cum ar fi Cointreau
- 1/4 cană suc de portocale proaspăt stors
- 2 linguri de frunze proaspete de mentă
- Gheață zdrobită, pentru un shaker
- 8 căpșuni proaspete, fără coajă și tăiate cubulețe mărunt
Sirop de rubarbă
- 1,5 căni de zahăr
- 2 tulpini mari de rubarbă, tocate grosier
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: rubarbă, căpșună, suc de lămâie, Lichior de portocale, sirop, tequila, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați siropul de rubarbă, tequila, sucul de lime, triple sec, sucul de portocale, frunzele de mentă și puțină gheață zdrobită într-un shaker. Agitați în tranșe dacă este necesar.
- Puneți căpșunile pe fundul a patru pahare de margarita. Strecurați cocktailul peste căpșuni.
Sirop de rubarbă
Într-o cratiță medie, combinați 1,5 căni de apă și zahăr și încălziți la foc mare. Gătiți până când zahărul se dizolvă. Adăugați rubarba și gătiți până se înmoaie ușor, aproximativ 5 minute. Luați de pe foc și lăsați la infuzat timp de 1 oră. Turnați lichidul într-o cratiță mică și gătiți la foc mare până se reduce ușor și se îngroașă, aproximativ 5 minute. Turnați siropul într-un bol. Acoperiți și dați la frigider pentru aproximativ 1 oră.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
