Plăcintă cu albușuri bătute
Voturi: 1
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această tartă luxoasă a fost inspirată de desertul american s'mores la foc de tabără - o combinație simplă, dar delicioasă, de biscuiți graham, ciocolată topită și bezele coapte la foc de tabără. Baza tartei este o crustă de biscuiți graham zdrobiți, umplută cu o glazură simplă de ciocolată și acoperită cu o bezea pufoasă cu glazură de bezea. Prăjiți partea de sus a bezelei în cuptor folosind setarea pentru grill, presărați cu bucăți de ciocolată și serviți. Toată lumea va fi încântată de combinația uimitoare de crustă sfărâmicioasă, ciocolată groasă și fină și bezea ușoară ca norii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană lapte integral
- 1 lingură granule de ciocolată cu lapte + 1 lingură l. pentru decor
- 1 crustă preparată de biscuiți graham, 170 g, rece
- 3 albușuri de ou, la temperatura camerei
- 0,5 căni de zahăr
- 0,5 lingurițe extract de vanilie
- 1 cană de cremă de bezea
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, bezea, ciocolată cu lapte, granule (chipsuri de ciocolată), biscuiți, cremă de bezea
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, încălziți laptele la foc mediu până când începe să facă bule pe margini. Opriți focul și adăugați 1 cană de bucăți de ciocolată. Lăsați să stea câteva minute pentru a topi ciocolata, apoi amestecați până se omogenizează. Turnați amestecul de ciocolată peste prăjitură și congelați până se întărește complet, aproximativ 20 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la modul grill.
- Puneți albușurile de ou într-un bol mare și curat, din sticlă sau metal. Bateți cu un mixer de mână până se formează spumă. Fără a opri mixerul, încorporați treptat zahărul cu un tel. Continuați să bateți până se formează vârfuri tari, aproximativ 3-4 minute. Încorporați extractul de vanilie și bezea cremoasăTurnați amestecul peste ciocolată, acoperind-o până la prăjitură. Așezați-o pe raftul din mijloc al cuptorului și coaceți până când partea de sus este ușor rumenită, 2-3 minute.
- Decorați tortul cu bucățile de ciocolată rămase. Lăsați-l să se răcească 10 minute și feliați-l.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
