Rețete pentru feluri principale cu legume și ciuperci

Acești cartofi încântători în formă de floare, făcuți cu un feliator de mere și o lingură de pepene verde, sunt un succes atât pentru copii, cât și pentru adulți. Prăjiți-i întregi în friteuza cu aer până se înmoaie în interior și...

Friteuzele cu aer cald nu sunt doar pentru a face cartofi prăjiți, iar această rețetă demonstrează perfect versatilitatea lor. Această mâncare cu tofu și fasole verde este similară cu un wok, dar folosește...

Acest fel de mâncare ușor de preparat este plin de aromele și savoarea delicioasă a bucătăriei italiene. Chiftelele de pui sunt tapetate prin făină și prăjite până se rumenesc. Apoi, se adaugă...

Această cină incredibil de delicioasă, rapidă și ușoară, inspirată din bucătăria asiatică, este gata în doar 20 de minute! Și asta în ciuda faptului că rețeta folosește o bucată destul de tare de friptură de vită. Cheia unei fripturi fragede...

Pastele, bucățile de pui prăjit, spanacul proaspăt și roșiile dulci se îndrăgostesc în această delicioasă și ușoară mâncare de paste de care sigur te vei îndrăgosti. Mâncarea este vibrantă și...

Dacă nu aveți paste orecchiette, orice alte paste de dimensiuni similare vor merge și se potrivesc de minune cu năut și roșii cherry pentru această mâncare delicioasă și bogată în nutrienți.

Fileul de somon este copt pe un pat de legume într-o marinadă de susan și ghimbir, învelit individual în hârtie de copt (en papillote). Peștele este fraged și aromat și se potrivește cu bok choy,...

Fileul de somon este uns cu un amestec de pesto și muștar și copt la cuptor la temperatură joasă până este perfect gătit. Rezultă fraged și suculent. Se servește cu o salată răcoritoare de piure de cartofi...

Dacă peștelui copt îi lipsește crusta crocantă pe care o creează prăjirea, încercați această rețetă cu chipsuri de cartofi. File de somon (coho etc.)...

O cină completă gătită pe o singură tavă de copt este atât de convenabilă! Nu va trebui să speli mai multe oale și tigăi, iar dacă respecți ordinea de adăugare a ingredientelor...

Chiar și o simplă mâncare de casă, precum plăcinta ciobănească, poate fi colorată într-un mod festiv. Secretul este să găsiți cartofi mov, în timp ce alte ingrediente în culorile curcubeului sunt mai ușor de găsit și pot fi găsite în orice...

În această rețetă, Sunny Anderson nu coace mușchiul întreg, ci îl taie în patru felii convenabile, îl rumenește până se rumenește frumos și îl termină de gătit la cuptor cu cartofi și...

În Mexic, pico de gallo se referă la diverse tipuri de salsa preparate cu fructe și/sau legume proaspete, tăiate mărunt. Cea mai comună versiune este preparată cu roșii roșii, ceapă albă și...

Porumbul prăjit este o mâncare stradală populară în tot Mexicul. Îl veți vedea adesea prăjit în coajă la foc, dar poate fi preparat și acasă, pe aragaz. Această rețetă sugerează...

Pregătește acest fel de mâncare delicios cu mușchiuleț de elan și un sos incredibil de ciuperci care se va topi în gură! Înainte de a fi gătit la grătar, mușchiulețul este marinat în bere, condimente și rozmarin, iar carnea...

„Abalone și ciupercile sunt ingrediente populare în mâncărurile de Anul Nou Chinezesc, simbolizând lingouri și monede de aur și despre care se crede că aduc bogăție, noroc și prosperitate familiei. Eu...”

Dressingul vinegretei pentru această salată de legume amintește de un popular dressing japonez pe bază de susan. O notă de jalapeño proaspăt adaugă o aromă picantă, în timp ce coriandru proaspăt adaugă...

Mâncat în mod tradițional de călugării budiști, Deliciul lui Buddha (Lo Han Jai) este acum popular în întreaga lume ca un fel de mâncare vegetarian chinezesc sănătos cu tăiței. Este deosebit de popular în prima zi...

„Mâncăm întotdeauna găluște pentru noroc în timpul Anului Nou Chinezesc”, spune Tony Nguyen. „Se crede că cu cât mănânci mai multe găluște, cu atât vei fi mai bogat anul viitor! Rețeta pentru aceste delicioase...”

Peru este locul de naștere al ceviche-ului, un fel de mâncare din fructe de mare proaspete, gătite într-un mediu acru. Această versiune este deosebit de populară în Lima. Cuvântul „carretillero” înseamnă că este servit dintr-o căruță stradală. În acest...

File de piept de pui la grătar servit cu sos de ardei gras copt. Înainte de a-l găti la grătar, marinați puiul scurt în ulei de măsline cu ierburi italiene uscate. În...

Înainte de a fi gătit la grătar, puiul este adus într-o saramură făcută cu sirop de arțar, usturoi, cimbru și piper, care nu numai că îl ajută să-și păstreze suculența, dar îi adaugă și mai multă aromă. Serviți puiul cu...

Pieptul de pui la grătar are deja o aromă afumată, estivală, dar puțin dressing acrișor îi ridică aroma la un nivel cu totul nou. Adăugați-l în vinegretă...

Această cină este o adevărată descoperire pentru cei cărora le place să gătească totul într-o singură oală, fără bătaie de cap. Puiul la grătar cu mălai este un preparat tradițional al sudului american. Într-un slow cooker,...

Acest fel de mâncare popular, vândut în restaurantele chinezești cu mâncare la pachet, poate fi preparat cu ușurință acasă în mai puțin timp decât durează livrarea. Pur și simplu puneți toate ingredientele în...

O friteuză cu aer garantează practic că puiul tău va avea o piele crocantă și un interior suculent. Ușor asezonate cu coajă de lămâie, sare și piper negru, aceste pulpe de pui se potrivesc perfect...

Când vine vara, e timpul să prepari salate proaspete cu legume și fructe de sezon, care se găsesc din abundență în piețele locale. Această salată se prepară cel mai bine cu roșii la temperatura camerei și...

Această variantă a linguinei tradiționale cu scoici oferă o aromă mai răcoritoare și o notă ușor acrișoară. Roșiile cherry mici sunt modalitatea perfectă de a adăuga o gamă largă de arome preparatului, precum și...

Risotto-ul cu homar sună ca un preparat elegant de restaurant, dar este de fapt ușor de preparat acasă. Roșiile cherry sunt modalitatea perfectă de a adăuga o aromă proaspătă risotto-ului: aciditatea...

Acest fel de mâncare necesită o singură tavă de copt, fiind perfect pentru zilele aglomerate din săptămână. Durează doar 40 de minute pentru preparare și necesită spălare minimă a vaselor. Usturoi,...

Salata de paste răcoritoare este una dintre cele mai populare mâncăruri de vară, iar această rețetă simplă durează doar 20 de minute. Este ușor de preparat rapid. Tot ce ai nevoie sunt niște paste mici...

Frumusețea acestei salate constă în faptul că este ușor de preparat din timp și de servit pentru o mulțime de persoane, fiind gata în doar o jumătate de oră. Gătiți pastele orzo conform instrucțiunilor de pe ambalaj,...

Încearcă acest fel de mâncare ușor de preparat și vei fi transportat într-o trattorie rustică de pe coasta italiană! Cel mai important, poate fi preparat în mai puțin de o jumătate de oră. Doar fierbe...

Roșiile verzi prăjite într-o crustă crocantă de mălai sunt o garnitură clasică în sudul Americii, unde sunt cel mai adesea preparate vara. Această rețetă oferă o doză dublă de roșii zemoase...

Această rețetă simplă este o opțiune excelentă pentru o cină în timpul săptămânii, atunci când aveți nevoie de ceva proaspăt, cald și sățios. Creveții se gătesc în câteva minute, rezultând o umplutură care totuși...

„Gospodine ocupate, această rețetă este pentru voi!”, spune Alex Caspero. „Îmi place lasagna de casă iarna, dar nu-mi place să stau prea mult timp la aragaz. Un slow cooker face întregul proces foarte ușor:...

Coastele de porc gătite la slow cooker sunt delicioase și convenabile. După o fierbere lungă în sos teriyaki de casă, carnea dulce și sărată și suculentă se desprinde literalmente de pe os. „Încearcă să nu te atingi de...”

Acest fel de mâncare delicios este o variantă vegetariană a tradiționalului sos de pui parmezan. Pălăriile mari și cărnoase de ciuperci potobello sunt un înlocuitor excelent pentru șnițelele de pui. Se servește ca fel principal sau ca garnitură.

Frittata este o alternativă excelentă, sănătoasă și fără gluten la tarte sau quiche și este mai ușor de preparat. Se face cu cartofi, dovlecei și ou, formând o crustă asemănătoare pizzei, acoperită cu o frittata de pizza...

Musaca grecească aromată, la grătar, este chiar mai gustoasă și aromată decât cea coaptă la cuptor. Straturi de vinete, sos bogat de carne și bechamel catifelat cu brânză pecorino sunt coapte pe...

Salata de varză este adesea servită cu burgeri sau pui prăjit și este îndrăgită pentru bogăția și aroma sa răcoritoare. Această rețetă adaugă murături la salata de varză, adăugând un gust și mai...

Cel mai bun lucru la această rețetă este că poți adăuga orice proteină dorești și poți alege orice formă de paste, de preferință scurte. Combină pastele fierte cu sos de roșii, presără cu brânză și...

Dacă pregătiți piure de cartofi pentru o masă de sărbători, transformați această garnitură obișnuită într-o delicatesă sofisticată adăugând niște brânză de capră cu usturoi, unt și lapte și...

Un condiment de ierburi italiene uscate și fenicul dulce-picant infuzează această salată de varză tradițională cu aromele unui preparat mediteranean. Tăiați feniculul foarte subțire, bucățile devenind subțiri ca hârtia...

Aceasta este varianta noastră proaspătă a salatei de varză de la KFC. Este exact cantitatea potrivită de dulce și răcoritor, perfectă cu pui prăjit savuros sau orice sandviș cu aromă de grătar. Este perfectă...

Salata de spelta de la Ina Garten este incredibil de simplu de preparat, dar atât de delicioasă și sănătoasă încât veți dori să o savurați iar și iar. Este făcută cu roșii, ierburi proaspete, inclusiv mentă și rucola, și...

Acest fel de mâncare își ia numele de la cuvântul italian pentru speltă, farro, și se prepară similar cu risotto-ul. Spelta este ușor prăjită în ulei și apoi fiartă treptat într-un bulion de fructe de mare cu...

În această rețetă, spelta este prăjită la cuptor până când capătă o aromă de nucă, apoi fiartă până se înmoaie și amestecată cu sparanghel copt și roșii cherry, cu lămâie...

Acest sos parfumat și cremos, cu ciuperci portobello și praz fraged, se prepară în câteva minute și este perfect nu doar pentru ravioli cu pui, așa cum îl servește Tyler Florence, ci și pentru orez, paste...

Dovleacul plăcintar este ingredientul perfect pentru risotto cu șofran: dulceața sa naturală echilibrează armonios aroma puternică și picantă a șofranului. Dovleacul nu este fiert cu orezul, ci copt separat și...