50 Cele mai bune rețete cu dovleac


Voturi: 9

E greu să-ți imaginezi toamna fără abundență de dovleci! Iată rețete de sezon cu dovleci, de la dulciuri precum brioșe și vafe până la mâncăruri sărate precum supă și paste.


Cum să gătești - 50 dintre cele mai bune rețete cu dovleac

Mâncăruri cu dovleac


Toamna, pe măsură ce vremea începe să se răcească, mulți oameni dezvoltă o poftă pentru un anumit ingredient: dovleacul. Unii mătură rafturile supermarketurilor pentru produse cu aromă de plăcintă cu dovleac, în timp ce alții încep să coacă. dulciuri cu dovleac, alții se dedau semințe de dovleacÎn general, toată lumea încearcă să folosească dovleacul dulce și consistent în cât mai multe rețete posibil. Nu este surprinzător faptul că acest ingredient de sezon este bun nu doar pentru plăcintă cu dovleac sau brioșă, deși avem mai multe variante. Adăugați dovleacul în supe, paste și produse de patiserie. Nu există aproape nimic cu care să nu se potrivească. Dovleacul este chiar agentul de îngroșare perfect pentru crema de casă, motiv pentru care îl folosim în această rețetă. desert de toamnă Budincă de pâine cu caramel și dovleac.

Budincă de pâine cu caramel și dovleac

Budincă de pâine cu caramel și dovleac

„O prietenă însărcinată de-a mea, care avea niște preferințe gustative destul de neobișnuite la vremea respectivă, m-a rugat să fac această budincă de pâine”, împărtășește autoarea de rețete Sarah Holden. „Baza pentru glazură este sosul de caramel de casă, asociat cu piure de dovleac. Adaugă o aromă distinctă și acționează și ca agent de îngroșare. Și, bineînțeles, această budincă de pâine este încărcată cu condimente calde pentru plăcintă cu dovleac, dându-i o aromă cu adevărat autumnală. Iată un sfat: este perfectă pentru micul dejun cu cafea.”




Brioșe cu dovleac și glazură de brânză cremoasă

Brioșe cu dovleac și glazură de brânză cremoasă

Dovleacul fraged și scorțișoara parfumată se combină armonios în aceste brioșe umede cu o umplutură catifelată de cremă de brânză. Fiecare brioșă este acoperită cu un streusel crocant și picant de zahăr brun, care creează contrastul perfect cu centrul moale. Pentru această rețetă, folosiți piure de dovleac complet natural, fără adaos de zahăr sau sare.



Rulouri de lasagna în sos de dovleac

Rulouri de lasagna în sos de dovleac

În lunile de toamnă, tânjim după preparate cu dovleac cât mai des posibil, iar această lasagna este o completare excelentă la colecția ta cu cele mai bune rețete cu dovleac. Este făcută cu chifle umplute cu o umplutură fragedă de dovleac și brânză, acoperite cu sos de dovleac, presărate generos cu brânză și coapte la cuptor. Un mare plus: această lasagna se prepară mult mai rapid decât lasagna tradițională. Este preparatul perfect pentru o seară confortabilă de toamnă.




Semințe de dovleac cu zahăr și condimente

Semințe de dovleac cu zahăr și condimente

Am dublat aroma de dovleac folosind amestecul nostru preferat de condimente de sezon. Un strop de zahăr brun transformă semințele într-o delicatesă.



Pâine cu dovleac și umplutură de cheesecake

Pâine cu dovleac și umplutură de cheesecake

Prăjitura rapidă de toamnă preferată de toată lumea ascunde o surpriză delicioasă: un cheesecake bogat.



Clătite cu dovleac, sirop de arțar și frișcă

Clătite cu dovleac, sirop de arțar și frișcă

Aroma caldă a condimentelor umple camera în timp ce coaceți aceste clătite fragede de toamnă. Frișca cu nucșoară și siropul de arțar completează preparatul.




Lasagna cu dovleac

Lasagna cu dovleac

Versiunea de lasagna a lui Rachel este făcută fără roșii, cu două conserve de piure de dovleac și dovleac plăcintar pentru o savoare extra dulce.



Mini brioșe cu dovleac și ciocolată

Mini brioșe cu dovleac și ciocolată

Dovleacul fraged și chipsurile dulci de ciocolată asigură că aceste brioșe sunt ușoare, aere și delicioase.



Sos de dovleac

Sos de dovleac

Această sos de desert după cină are gust de plăcintă cu dovleac, dar atunci când este desfăcută, este și mai bună și adaugă o pată de culoare mesei tale de petrecere.

Reţetă: Sos de dovleac


Glazură de dovleac cu două ingrediente

Glazură de dovleac cu două ingrediente

Această glazură este una dintre acele rețete delicioase, dar incredibil de simple, despre care nu ai ghici niciodată că se face cu doar două ingrediente. Tot ce ai nevoie este piure de dovleac din conservă și ciocolată tocată. Începe cu piureul de dovleac pentru a concentra aroma și a-l îngroșa, apoi pur și simplu încorporează ciocolata până se topește. Perfectă pentru prăjituri și plăcinte, este ușor de aplicat și de întins și se păstrează la frigider timp de câteva zile.




Vafe Paleo cu dovleac

Vafe Paleo cu dovleac

Savurează aceste vafe sănătoase, îndulcite cu piure de dovleac și un compot rapid de zmeură.



Rulou de dovleac cu cremă de ghimbir

Rulou de dovleac cu cremă de ghimbir

Această ruladă inspirată de toamnă este perfectă pentru a fi preparată din timp; are o bază de dovleac și o umplutură de frișcă cu mascarpone și ghimbir cristalizat. Potrivit Ainei, „Este un desert uimitor, iar servirea lui este ușoară și fără efort.”



Înghețată de dovleac pe băț

Înghețată de dovleac pe băț

Așa-numitul sezon al dovleacului condimentat începe mai devreme în fiecare an: căutările pe Google pentru această aromă încep la sfârșitul lunii iulie, iar în vara anului 2020, Starbucks a readus latte-ul său cu dovleac condimentat pe 25 august - cu aproape o lună înainte de sosirea completă a toamnei! Această rețetă de înghețată de casă a fost creată special pentru ca tu să te poți bucura de aroma dovleacului condimentat chiar și vara.



Grătar de semințe de dovleac

Grătar de semințe de dovleac

Alton transformă semințele de dovleac în bomboane dulci și crocante care rezistă până la 2 săptămâni.



Fursecuri cu zahăr și dovleac

Fursecuri cu zahăr și dovleac

Când te descurci cu aceste fursecuri cu aromă de dovleac condimentat, vei găsi un centru moale, frumos stratificat.



Vă recomandăm

Budincă de orez cu dovleac la cuptor

Budincă de orez cu dovleac la cuptor

Serviți porții individuale de budincă de orez în mini-dovlecei copți. Orezul care se gătește rapid este aromatizat cu lapte evaporat, melasă, vanilie, scorțișoară și zahăr brun.



Fursecuri cu dovleac și stafide condimentate

Fursecuri cu dovleac și stafide condimentate

Giada adaugă piure de dovleac din conservă la aluatul ei de ovăz și stafide, dând fursecurilor clasice o notă de toamnă.



Fursecuri Snickerdoodle cu dovleac

Fursecuri Snickerdoodle cu dovleac

Iubitori de plăcintă cu dovleac și Snickerdoodle, uniți-vă! Aceste fursecuri păstrează crusta de zahăr condimentată, specifică Snickerdoodle-ului, dar înlocuiesc scorțișoara măcinată cu un amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac. Iar aluatul în sine este aromatizat generos cu piure de dovleac (folosiți din magazin), rezultând o prăjitură pufoasă și perfect de mestecat.



Ravioli cu dovleac și salvie

Ravioli cu dovleac și salvie

Aceste ravioli delicioase sunt literalmente pline de dovleac: acesta este adăugat nu doar în umplutură, ci și în aluat. Pentru a evidenția acest aspect, folosiți o formă de biscuiți pentru a decupa forme de dovleac. Serviți stropite cu unt cu salvie rumenită.



Martini cu brânză și dovleac

Martini cu brânză și dovleac

Acest cocktail este un adevărat desert pe care îl poți bea! Ușor și cremos, este amestecul perfect de arome tradiționale de toamnă într-o formă nouă și unică. Asigură-te că agiți bine acest martini pentru a te asigura că este răcit corespunzător. Se servește într-un pahar cu înghețată.



Punch de dovleac mexican

Punch de dovleac mexican

O băutură dulce inspirată de un cocktail mexican autentic, această băutură poate fi preparată cu sau fără rom.




Lasagna cu dovleac

Lasagna cu dovleac

Poate familia ta ghici ingredientul secret din lasagna sărată a lui Robert Irvine?



Pâine cu banane și dovleac

Pâine cu banane și dovleac

Combinația de banane coapte și piure cremos de dovleac este o potrivire perfectă! Acest duo nu numai că oferă pâinii o aromă uimitoare, ci și o crustă perfect umedă și fragedă. Pâinea este moderat de dulce, cu o notă subtilă de iuțeală din condimentele pentru plăcintă cu dovleac, iar o presărare de semințe de dovleac asigură o crustă cât mai crocantă.



Gogoși de dovleac la cuptor

Gogoși de dovleac la cuptor

Savurați gogoșile cu plăcintă cu dovleac! Sunt gata de copt, acoperite cu zahăr cu scorțișoară și servite în doar o oră.



Semințe de dovleac coapte cu condimente

Semințe de dovleac coapte cu condimente

Semințele de dovleac prăjite sunt asociate cu un amestec de condimente pentru bagel.



Pâine cu dovleac în formă de dovleac

Pâine cu dovleac în formă de dovleac

Această pâine cu drojdie, piure de dovleac, zahăr brun și un strop de scorțișoară va deveni cu siguranță o plăcintă preferată de toamnă. Prin plasarea cu grijă a unor bucăți de sfoară de bucătărie pentru a modela aluatul care crește, veți crea o pâine în formă de dovleac - completă cu o „coadă” parfumată cu scorțișoară. Serviți cu cremă de dovleac și arțar.



Plăcintă Whoopie cu dovleac și condimente Latte

Plăcintă Whoopie cu dovleac și condimente Latte

Latte-ul cu dovleac și mirodenii de la Starbucks a captivat pe toată lumea cu aroma sa magică de toamnă, de cafea și plăcintă cu dovleac. Această tendință a inspirat o multitudine de deserturi care prezintă aceeași combinație, inclusiv aceste plăcinte whoopie. Coaceți fursecuri moi cu piure natural de dovleac și mirodenii pentru plăcintă cu dovleac și combinați două dintre ele cu cremă de unt cu cafea.



Brânză Fundido în dovleac

Brânză Fundido în dovleac

Dovleacul servește atât ca ingredient, cât și ca bol pentru înmuiat. Când înmuiați cartofii prăjiți în sosul cu brânză, luați niște dovleac copt.




Pâine prăjită franțuzească cu dovleac, mascarpone și caramel

Pâine prăjită franțuzească cu dovleac, mascarpone și caramel

Micul dejun duce lucrurile la un alt nivel: Bobby stropește pâine prăjită franțuzească cu dovleac, caramel cu mure și o umplutură bogată de mascarpone.



Tort cu rom și dovleac

Tort cu rom și dovleac

Ree aromănă tortul de dovleac cu sirop de rom condimentat și îl decorează cu frișcă de arțar pentru un desert minunat.



Vafe de dovleac cu topping de nuci

Vafe de dovleac cu topping de nuci

Vafele cu dovleac, făcute în casă de Claire Robinson, sunt micul dejun perfect de toamnă. Acoperite cu un amestec de nuci din 5 ingrediente, sunt un adaos excelent la orice gustare.



Supă de dovleac, cârnați și orez Arborio

Supă de dovleac, cârnați și orez Arborio

Această supă reconfortantă este o adevărată mâncare reconfortantă de toamnă. Este făcută cu dovleac, cârnați dulci italieni și kale toscană.



Fursecuri cu dovleac și ciocolată

Fursecuri cu dovleac și ciocolată

Dovleacul și bucățile de ciocolată formează un duo puternic în aceste fursecuri, cu o aromă bogată de condimente pentru plăcintă și o porție generoasă de granule semidulci.



Fursecuri de dovleac cu cremă

Fursecuri de dovleac cu cremă

Glazura de cremă de brânză (în loc de dulceața tradițională) se potrivește de minune cu dovleac, scorțișoară și ienibahar în aceste mini-fursecuri cu tematică de toamnă.



Brown Betty cu mere și dovleac

Brown Betty cu mere și dovleac

Puneți un dovleac într-un bol pentru desertul Brown Betty. Chiar înainte de servire, răzuiți pulpa dulce a dovleacului și amestecați-o în amestecul de mere.



Caserolă de pâine prăjită franțuzească cu dovleac

Caserolă de pâine prăjită franțuzească cu dovleac

Înmuiați feliile de chiflă brioche în cremă de dovleac, apoi așezați-le în straturi: pâine, cremă de brânză îndulcită, mai multă pâine și topping de nuci pecan. Voila! Noul vostru mic dejun preferat.




Scones cu dovleac și merișoare și unt de arțar

Scones cu dovleac și merișoare și unt de arțar

Merișoarele uscate și ghimbirul cristalizat adaugă note acrișoare și picante pentru a echilibra aroma dulce a scones-urilor lui Bobby.



Brioșe cu mere și dovleac

Brioșe cu mere și dovleac

Duoul sezonier de dovleac și mere face ca aceste brioșe să fie perfecte pentru toamnă.



Chili cu carne de porc și dovleac

Chili cu carne de porc și dovleac

Transformă-ți chili-ul obișnuit cu arome noi: dovleac, carne de porc și bere.



Cremă de dovleac brûlée

Cremă de dovleac brûlée

Încearcă varianta lui Guy Fieri a crème brûlée. Nucșoara rasă, scorțișoara și ghimbirul măcinat se caramelizează atunci când încălzești partea de sus cu o flacără.



Budincă cu dovleac condimentată

Budincă cu dovleac condimentată

Combină budinca de vanilie cu piure de dovleac, banane zdrobite și un amestec de condimente pentru un desert ușor de preparat, care are exact gustul plăcintei tale preferate.



Vafe de dovleac cu topping de mere și nuci

Vafe de dovleac cu topping de mere și nuci

Pentru o aromă cu adevărat inspirată de toamnă, adăugați deasupra vafelor de dovleac de casă un topping cald de măr, sirop de arțar și nuci.



Semințe de dovleac la cuptor

Semințe de dovleac la cuptor

Semințele de dovleac sunt alcătuite din două părți: o coajă albă și crocantă și o sămânță verde. Ambele sunt comestibile și conțin o mulțime de minerale, proteine ​​și fibre.



Caserolă picantă de legume în dovleac

Caserolă picantă de legume în dovleac

Prăjiți kale cu ceapă, roșii, ardei iute și ceapă verde, apoi adăugați brânza și pesmetul. Umpleți un dovleac mic cu amestecul și coaceți până se rumenește.



Parfait de dovleac

Parfait de dovleac

Bateți piureul de dovleac din conservă până obțineți o spumă pufoasă, apoi așezați-l în straturi, alternând cu biscuiți cu ghimbir și frișcă bourbon.



Budincă de dovleac

Budincă de dovleac

Prepară un desert simplu, dar delicios, cu aromă de plăcintă cu dovleac, în doar 25 de minute, folosind rețeta Valeriei.



Vafe cu proteine ​​din dovleac

Vafe cu proteine ​​din dovleac

Vafele lui Katie sunt exact ceea ce îți dorești într-o dimineață rece de toamnă. Pentru comoditate, depozitează resturile în congelator și reîncălzește-le în prăjitorul de pâine ori de câte ori ai poftă de vafe.



Pâine de dovleac cu 3 ingrediente

Pâine de dovleac cu 3 ingrediente

Această pâine cu dovleac este suficient de frumoasă pentru a fi oferită cadou și necesită doar trei ingrediente! Ingredientul secret este umplutura de plăcintă cu dovleac cumpărată din magazin, care este deja generos condimentată și îndulcită. Combin-o cu un mix pentru pandișpan și ai obținut o pâine parfumată de toamnă pentru micul dejun, fără nicio bătaie de cap.



Brioșe cu dovleac

Brioșe cu dovleac

Cuvântul „dovleac” îi transportă pe mulți în toamna confortabilă, cu latte-uri cu dovleac de la Starbucks și felinare distractive de Halloween. Dar aceste brioșe cu dovleac sunt delicioase pe tot parcursul anului! Sunt făcute cu piure de dovleac cumpărat din magazin, care este ușor de găsit atât iarna, cât și vara. Adăugați-l în aluat, iar brioșele vor fi nu numai delicioase, ci și moi și plăcut umede zile întregi.



Dip de dovleac cu cidru și brânză

Dip de dovleac cu cidru și brânză

Acest sos de cidru de dovleac este acrișor, ușor dulce și plin de aromă de brânză - tot ce ți-ai putea dori de la un aperitiv de toamnă.









Categorii:



Rețete similare




Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor