Cartofi prăjiți cu brânză și șuncă
Voturi: 1
Timp: 3 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 596, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 13 G., carbohidrați 53 G., fibră 5 G., colesterol 54 mg, sodiu 886 mg, zahăr 4 G.
Calorii 596, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 13 G., carbohidrați 53 G., fibră 5 G., colesterol 54 mg, sodiu 886 mg, zahăr 4 G.
„Încep să cred că aparatul meu de vafe poate face totul!”, spune Ree Drummond. „Pe lângă vafele clasice, poți face omlete în el. Încearcă! Amestecă ingredientele pentru omletă și toarnă-le în aparatul de vafe. Îl poți folosi și pentru a prăji panini sau quesadilla. De asemenea, transformă cartofii rași în cele mai crocante și mai untoase cartofi prăjiți pe care le-ai văzut/auzit/gustat vreodată.”
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 950 g cartofi rași congelați pentru cartofi prăjiți
- 55 g unt topit
- 0,5 lingurițe de piper negru
- 0,5 căni de șuncă tocată
- 1 lingură de cheddar proaspăt ras
- Ketchup pentru servire
- Echipament specialaparat de vafe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, piper negru, șuncă, brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Dezghețați cartofii la temperatura camerei timp de aproximativ 3 ore, întorcând pachetul ocazional. De asemenea, îi puteți dezgheța peste noapte în frigider. După ce cartofii sunt dezghețați, preîncălziți aparatul de vafe la foc mediu-mic.
- Puneți jumătate din cartofi în mijlocul unui teanc de trei sau patru prosoape de hârtie. Înfășurați-i și stoarceți cât mai mult lichid posibil. Puneți cartofii într-un bol mare. Repetați cu restul de cartofi.
- Stropiți cu unt, apoi adăugați piper și amestecați. Pulverizați aparatul de vafe cu spray de gătit, apoi adăugați 1/2 cană de amestec de cartofi în fiecare adâncitură. Cartofii vor începe imediat să sfârâie.
- Presărați uniform șunca feliată peste cartofi, apoi adăugați brânza (vezi Nota). Adăugați deasupra aproximativ 1/4 de cană de cartofi.
Nota
Alternativ, adăugați ceapă tăiată cubulețe și ardei gras verde împreună cu șunca și brânza. - Închideți capacul și coaceți vafele de cartofi! Timpul de gătire va varia în funcție de temperatura aparatului de vafe și de conținutul de umiditate al cartofilor. Ridicați capacul și verificați vafele ocazional pentru a vă asigura că nu se ard. Brânza trebuie să fie topită, iar vafele trebuie să fie aurii intense și crocante. Scoateți vafele cu o spatulă. Serviți cu ketchup și savurați imediat!
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
