20 de rețete cu mazăre verde congelată

Aceste rețete îți vor schimba felul în care privești mazărea congelată. Dacă odată ai deschis congelatorul și te-ai întrebat cum să folosești aceste legume delicioase, acum mazărea va fi inspirația ta culinară. Sosuri și creme delicioase, supe și garnituri consistente, paste aromate și multe altele: mazărea congelată este ingredientul cheie în aceste preparate minunate.

Supă de sparanghel, dovlecei și mazăre

Mazărea este complementul perfect pentru celelalte legume verzi din această supă cremoasă de primăvară. Și mai bine, nu trebuie să curățați mazărea proaspătă de coajă; cea congelată merge foarte bine.

Reţetă: Supă cremă de sparanghel, mazăre verde și dovlecei

Frittata cu șuncă și mazăre

Adăugați mazăre congelată la ouăle bătute (pe lângă brânză elvețiană și șuncă) pentru o masă completă într-o singură tigaie.

Reţetă: Frittata cu șuncă și mazăre verde

Dip de mazăre și avocado

Când ai nevoie de o gustare rapidă sau de ceva pentru a completa sandvișul de prânz, ia o pungă de mazăre congelată. Pot fi gătite rapid și pasate cu ingrediente simple precum usturoi, ierburi aromatice și ulei de măsline pentru a crea un sos sau o cremă tartinabilă sănătoasă și sățioasă.

Reţetă: Sos de avocado și mazăre verde

Paste Cacho e Pepe cu mazăre

Pastele și mazărea se potrivesc perfect. Mazărea adaugă o pată vibrantă de culoare preparatului, iar combinată cu paste cu brânză, devine cu adevărat sofisticată!

Reţetă: Cacio-e-peppe cu mazăre verde

Salată cu legume murate

Trisha pregătește o garnitură potrivită pentru picnic cu mazăre congelată. Este plină de ingrediente familiare: ulei, oțet și ardei iute din cămară, fasole verde din congelator și țelină, ceapă și ardei gras din frigider.

Reţetă: Salată de picnic murată

Gratin cu legume și șuncă

Aveți în familie un mâncător mofturos care urăște mazărea? E greu să reziști legumelor când sunt amestecate cu șuncă, gătite într-o supă de pui savuroasă cu ierburi și acoperite cu pesmet prăjit.

Reţetă: Gratin cu șuncă și legume

Arancini cu mazăre și sos de lămâie

Această rețetă este puțin cam solicitantă, dar credeți-mă, merită. Valerie face un delicios risotto cu mazăre, pe care apoi îl formează în bile după ce se răcește. Le umple cu mozzarella, apoi le pune pe pâine și le prăjește. Se servește cu un sos cremos de lămâie și ierburi.

Reţetă: Arancini cu orez și mazăre verde cu sos de iaurt

Salată de primăvară cu paste

În ciuda abundenței de culori strălucitoare și a aromelor proaspete din această salată, mazărea congelată ocupă un loc central. „Mazărea verde și ricotta salata sărată sunt o combinație minunată”, spune Jeff.

Reţetă: Salată de primăvară cu paste și roșii

Mazăre verde cu prosciutto

Giada conferă mazărei o aromă surprinzător de bogată, folosind foarte puține ingrediente. Usturoiul și șalotele oferă o notă strălucitoare, prosciutto-ul adaugă o subtilă sare, iar pătrunjelul proaspăt tocat adaugă o prospețime subtilă.

Reţetă: Mazăre verde cu prosciutto

Paste Cavatelli cu cârnați și mazăre

Mazărea completează perfect orice fel de paste, dar ne place în mod special în această rețetă. Dulceața ei naturală contrastează perfect cu pastele savuroase cu cârnați și brânză sărată.

Reţetă: Paste Cavatelli în sos de carne cu mazăre verde

Pui cu găluște la microunde

Versiunea noastră a acestei mâncăruri tradiționale este perfectă pentru cuptorul cu microunde. Este făcută cu pui la grătar, mazăre congelată și morcovi, așa că este gata pe jumătate înainte să începi!

Reţetă: Pui cu găluște la microunde

Ouă umplute cu mazăre și mentă

Dacă ești în căutarea unei modalități de a adăuga mai multe legume în dieta ta fără a fi prea arogant, aceasta este probabil una dintre cele mai bune. Katie gătește mazăre congelată, o toacă și o adaugă la umplutura de ouă umplute.

Reţetă: Ouă umplute cu mazăre verde și mentă

Vă recomandăm

Paste Alfredo cu lămâie și mazăre

Mazărea se servește cel mai bine într-un sos bogat și cremos. Giada face exact asta, dar îmbogățește și preparatul cu suc și coajă de lămâie.

Reţetă: Paste Alfredo cu lămâie și mazăre verde

Mini quiche cu bacon și mazăre

Dacă nu crezi că mazărea este un ingredient bun pentru micul dejun, mini-quiche-ul simplu al lui Molly îți va schimba părerea. Mazărea și baconul sunt o combinație clasică, așa că nu e de mirare că se potrivesc perfect cu această mâncare cu ouă și brânză Gruyère.

Reţetă: Quiche porționată cu mazăre verde și bacon

Mazăre cremoasă cu ceapă prăjită

Te-ai săturat de mazărea verde simplă ca garnitură la cină? Încearcă să o servești într-un sos bogat și cremos, acoperită cu șalote prăjite crocante. Această rețetă durează doar câteva minute, dar dacă te grăbești, pregătește mazărea cu o zi înainte. Tot ce trebuie să faci este să prăjești șalotele.

Reţetă: Mazăre verde cremoasă cu șalote prăjite

Sos pesto de mazăre

Această cremă aromatică este ușor de preparat cu ingrediente clasice pentru pesto, dar fără busuioc. Mazărea congelată îi conferă culoarea verde.

Reţetă: Pesto ieftin de mazăre verde

Paste Cavatelli cu mazăre și ricotta

Mazărea congelată nu a arătat niciodată atât de frumos! Servește-o cu paste și o lingură de ricotta din lapte integral cu un strop de lămâie - este atât de ușor de preparat. Pentru o prezentare frumoasă, stropește-o cu ulei de măsline și asezonează-o cu piper negru.

Reţetă: Paste Cavatelli cu mazăre verde și ricotta

Plăcintă ciobănească cu chiftele de cartofi

Această plăcintă ciobănească este făcută cu ingrediente rapid de preparat, inclusiv mazăre congelată. Este acoperită cu bile de cartofi gata preparate, așa că nu trebuie să pierzi timp făcând piure de cartofi ca în versiunea tradițională.

Reţetă: Caserolă de plăcintă ciobănească cu crochete de cartofi

Găluște cu creveți într-un sos cremos

Când ai nevoie de o masă rapidă și ușoară, deschide congelatorul. Vareniki preparată în prealabil și mazăre congelată (plus încă trei ingrediente, plus sare și piper) pot fi combinate într-un preparat consistent care durează doar 20 de minute.

Reţetă: Găluște cu creveți și mazăre verde în sos Alfredo







Categorii: