Caserolă cu brânză și ouă
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 453, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 16 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 19 G., fibră 2 G., colesterol 287 mg, sodiu 629 mg, zahăr 2 G.
Calorii 453, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 16 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 19 G., fibră 2 G., colesterol 287 mg, sodiu 629 mg, zahăr 2 G.
Ingredientul secret al acestei caserole cu ouă și brânză sunt frunzele de muștar. Au o aromă strălucitoare, ușor amară, care se potrivește frumos cu textura cremoasă a caserolei. Frunzele de muștar adaugă, de asemenea, culoare și fibre preparatului.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 linguri de unt nesărat la temperatura camerei
- 3 căni de frunze de muștar tocate
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat
- 12 ouă mari, ușor bătute
- 0,5 căni de lapte
- 0,5 linguri. amestec uscat pentru clătite
- 2 căni de cheddar galben, ras
- 2 căni de brânză Monterey Jack, rasă
- 2 căni de cartofi rași congelați
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, Brânză Monterey Jack, cartof, frunze de muștar, făină premium, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o tavă de copt de 22x32 cm cu 1 lingură de unt înmuiat.
- Topiți cele 3 linguri de unt rămase într-o tigaie la foc mediu. Adăugați frunzele de muștar, usturoiul și un praf de sare și piper și gătiți până când frunzele sunt fierte, 2-3 minute. Luați de pe foc și lăsați să se răcească puțin.
- Într-un bol, bateți ouăle, laptele, praful de copt, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați ierburile aromatice, brânza și cartoful ras. Așezați compoziția într-o tavă de copt unsă. Coaceți până se rumenește, 45-50 de minute. Lăsați caserola să se răcească puțin, feliați-o și serviți-o caldă.
Autorul rețetei - Kardea Brown este o bucătăreasă, furnizor de servicii de catering și personalitate de televiziune americană.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
