Fursecuri cu zahăr americane Snickerdoodle
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 20
Complexitate: uşor
Porții: 20
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 215, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 2 G., carbohidrați 30 G., fibră 1 G., colesterol 43 mg, sodiu 117 mg, zahăr 18 ani G.
Calorii 215, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 2 G., carbohidrați 30 G., fibră 1 G., colesterol 43 mg, sodiu 117 mg, zahăr 18 ani G.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și delicioase de fursecuri, aceasta este cea potrivită. Folosește doar câteva ingrediente pe care probabil le aveți deja în bucătărie. Dar ingredientul cheie al fursecurilor Snickerdoodle este scorțișoara. Sunt de dimensiuni generoase, dar aroma nu este prea puternică.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 căni de făină premium
- 2 lingurițe cremă de tartar
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță de sare grunjoasă
- 220 g unt nesărat înmuiat
- 1 și 3/4 căni de zahăr granulat
- 2 ouă mari
- 1 lingură de scorțișoară măcinată
- Echipament special1,5 linguri de aluat.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, cremă de tartar, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C și tapetați câteva tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, combinați făina, cremorul tartar, bicarbonatul de sodiu și sarea. În bolul unui mixer vertical, bateți untul cu 1,5 căni de zahăr până obțineți o compoziție ușoară și pufoasă, aproximativ 3-5 minute. Apoi încorporați ouăle. Reduceți viteza mixerului la mică și încorporați treptat amestecul de făină până obțineți o compoziție omogenă.
- Într-un bol mic, combinați restul de 1/4 cană de zahăr și scorțișoară. Folosind o lingură cu 1,5 linguri, formați bile din aluat. Rulați fiecare bilă între mâini până obțineți o compoziție netedă, apoi rulați-o prin zahărul cu scorțișoară, acoperind-o bine.
- Așezați biluțele pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de 6 cm una de cealaltă. Coaceți până se rumenesc pe margini, 8-9 minute. Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
