Brioșe cu ciocolată
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 280, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4.5 G., proteine 5 G., carbohidrați 41 G., fibră 1 G., colesterol 40 mg, sodiu 200 mg, zahăr 23 de ani G.
Calorii 280, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4.5 G., proteine 5 G., carbohidrați 41 G., fibră 1 G., colesterol 40 mg, sodiu 200 mg, zahăr 23 de ani G.
Aceste brioșe cu conținut redus de grăsimi arată exact ca niște fursecuri americane clasice cu ciocolată! Combinația de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și sos de mere le face moi și pufoase, chiar și cu o cantitate minimă de unt. Perfecte pentru ocazii speciale și pentru uz zilnic!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de făină integrală albă de grâu
- 2 lingurițe praf de copt
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 2 ouă mari
- 3/4 cană zahăr brun deschis
- 3/4 cană smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 0,5 căni de sos de mere fără zahăr
- 1/4 cană ulei vegetal
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3/4 cană mini chipsuri de ciocolată semidulce
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, ouă, smântână, piure de mere, zahăr brun, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Tapetați o tavă pentru brioșe cu capacitate de 12 căni cu forme de hârtie și pulverizați cu spray de gătit.
- Într-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea. Bateți ușor ouăle într-un al doilea bol mediu. Amestecați zahărul brun, smântâna, sosul de mere, untul și vanilia. Încorporați ușor amestecul lichid în amestecul de făină cu o spatulă și frământați până obțineți un aluat.
- Încorporați bucățile de ciocolată în aluat (nu există cocoloașe). Împărțiți aluatul în mod egal în formele de brioșe pregătite. Coaceți până când un scobitor introdus în centrul unei brioșe iese curat, 20-24 de minute.
- Lăsați brioșele să se răcească în tavă câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar și răciți-le complet. A se păstra într-un recipient bine închis la temperatura camerei timp de până la 3 zile..
Categorii:
Rețete similare
