Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 25 buc.

Vrei să încerci bomboane inspirate de natură? Atunci încearcă aceste „castane” acoperite cu ciocolată și cu o trufă cu unt de arahide în interior. Arată exact ca fructul arborelui din statul Ohio.

Ingrediente:

• 225 g ciocolată semidulce sau neagră tocată
• 2,5 căni de zahăr pudră cernut
• 1 cană de omogen unt de arahide
• 6 linguri de unt topit
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1/4 linguriță sare grunjoasă
• 1 linguriță de grăsime vegetală (margarină)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciocolată semidulce, ciocolată neagră, extract de vanilie, zahăr pudră, Unt de arahide

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mediu, amestecați zahărul pudră, untul de arahide, untul, extractul de vanilie și sarea cu un mixer electric. Luați câte 2 lingurițe din amestec și formați bile. Așezați bilele pe tava de copt pregătită. Dați tava de copt la frigider până se întăresc, aproximativ 20 de minute.
Pasul 2
• Într-un bol mediu, potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți ciocolata și grăsimea vegetală la intervale de 30 de secunde, amestecând între intervale, până când compoziția se topește complet și devine fină, aproximativ 2 minute.
Pasul 3
• Introduceți o scobitoare sau o țepușă în centrul unei bile de unt de arahide. Înmuiați bila în ciocolata topită, lăsând un cerc de unt de arahide vizibil deasupra. Lăsați excesul de ciocolată să se scurgă, apoi așezați „castanele” pe o tavă de copt. Repetați cu bilele și ciocolata rămase.
  
  Refrigerati „castanele” până se întăresc, aproximativ 30 de minute. Neteziți gaura lăsată de scobitoare cu o spatulă cu vârf. Serviți la temperatura camerei sau bine răcite. Depozitați într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile.

Voturi: 17 ani