Bomboane de ciocolată cu alune de pădure
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 36
Complexitate: uşor
Porții: 36
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 56, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 0 G., carbohidrați 6 G., fibră 0 G., colesterol 2 mg, sodiu 27 mg, zahăr 6 G.
Calorii 56, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 0 G., carbohidrați 6 G., fibră 0 G., colesterol 2 mg, sodiu 27 mg, zahăr 6 G.
Răsfață-ți cei dragi cu delicioase bomboane de ciocolată făcute manual. Unul dintre ingredientele principale este crema de ciocolată și alune (cum ar fi Nutella). Aceasta infuzează ciocolata cu o aromă minunată de alune, care este amplificată de alunele întregi încorporate în fiecare bombonă. Fiecare bombonă este înmuiată pe jumătate în ciocolată topită, dându-i un aspect sofisticat. După ce bomboanele s-au întărit complet, pot fi așezate în forme de hârtie și împachetate cadou.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 36 alune întregi de pădure albite (aproximativ 1/3 cană)
- 0,5 cană zahăr pudră
- 0,5 căni de orez expandat (cereale pentru micul dejun)
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 0,5 cană de cremă de ciocolată și alune
- 2 linguri de unt nesărat, topit
- 110 g ciocolată semidulce, tocată
- 2 lingurițe de grăsime de cofetărie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: alune de pădure, unt de nuci cu ciocolată, ciocolată semidulce, margarină, orez expandat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Așezați alunele de pădure pe o tavă mică de copt și coaceți-le până se rumenesc, 10-12 minute. Lăsați-le să se răcească complet.
- Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt sau cerată și dați-o deoparte.
- Combinați zahărul pudră, făina de orez expandat și sarea într-un robot de bucătărie și pulsați până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați crema de ciocolată și alune și untul. Procesați până când amestecul se leagă atunci când îl strângeți în mână.
- Rulați bile din amestecul de ciocolată, apăsați o nucă în centrul fiecărei bile astfel încât partea de sus să fie vizibilă și așezați-le pe tava de copt pregătită. Congelați bomboanele până se întăresc, aproximativ 20 de minute.
- Puneți ciocolata și grăsimea într-un bol mic. Încălziți la microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând, până când ciocolata se topește și amestecul devine omogen. Introduceți cu grijă o scobitoare în partea de sus a bomboanei, lângă nucă, și înmuiați partea de jos în ciocolata topită.
- Lăsați excesul de ciocolată să se scurgă în bol și puneți bomboanele înapoi pe tava de copt. Scoateți scobitoarea și neteziți semnul rămas cu vârful degetului. Repetați cu bomboanele rămase. Dați la frigider timp de 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
