Ciocolată Bourbon
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 54
Complexitate: uşor
Porții: 54
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 44, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 0 G., carbohidrați 7 G., fibră 0 G., colesterol 1 mg, sodiu 16 mg, zahăr 6 G.
Calorii 44, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 0 G., carbohidrați 7 G., fibră 0 G., colesterol 1 mg, sodiu 16 mg, zahăr 6 G.
Ciocolatele cu bourbon de casă sunt ușor de preparat și se păstrează bine la frigider - o delicatesă perfectă pentru adulți cu un pahar de coniac sau o ceașcă de cafea! Aceste ciocolate sunt făcute cu napolitane cu ciocolată, ciocolată neagră topită și lapte condensat. Smochinele uscate, o notă de bourbon și extractul natural de vanilie conferă ciocolatei o aromă bogată și multifațetată. Mixează toate ingredientele într-un blender până obții o compoziție omogenă, apoi dă-le bile. Tăvălește-le prin zahăr și savurează!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură granule de ciocolată neagră
- 20 de napolitane cu ciocolată (aproximativ jumătate dintr-un pachet de 250 g)
- 0,5 cană de smochine uscate tocate mărunt
- 0,5 cană zahăr pudră
- 1/4 cană de bourbon
- 1/4 cană lapte condensat îndulcit
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 cană zahăr granulat, pentru rulat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată), fursecuri de napolitană, lapte condensat, smochine, bourbon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Turnați aproximativ 2,5 cm de apă într-o cratiță medie și aduceți la fierbere. Puneți ciocolata într-un bol termorezistent de mărime medie. Așezați bolul deasupra cratiței (fundul nu trebuie să atingă apa). Topiți ciocolata, amestecând ocazional. Luați de pe foc.
- Între timp, puneți fursecurile într-un robot de bucătărie și mixați până se măcină fin (ar trebui să obțineți aproximativ 1,5 căni de firimituri). Încorporați firimiturile de fursecuri în ciocolată. Adăugați smochinele, zahărul pudră, bourbonul, laptele condensat și extractul de vanilie și mixați până obțineți o compoziție omogenă.
- Acoperiți și dați la frigider până când compoziția devine suficient de fermă pentru a forma bile, aproximativ 45 de minute. Puneți zahărul granulat într-un bol puțin adânc.
- Luați o lingură din amestec pentru a forma o bilă fină, apoi tăvăliți-o prin zahăr granulat. Serviți bomboanele la temperatura camerei. Păstrați bomboanele într-un recipient etanș la frigider timp de până la o săptămână sau la congelator timp de până la o lună..
Categorii:
Rețete similare
