Rumaki marinat în sos teriyaki

Voturi: 8

Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: medie
Porții: 12

Rumaki marinat în sos teriyaki - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

12 castane de apă întregi din conservă, scurse și tăiate în jumătate
0,33 cană de sos teriyaki
1 cățel de usturoi tocat
110 g de ficat de pui curățat și spălat, tăiat în 24 de bucăți de câte 1,5 cm fiecare.
12 felii de bacon, tăiate în jumătate pe diagonală

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: castane de apă, slănină, ficat de pui, sos teriyaki, usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați sosul teriyaki și usturoiul într-un bol, apoi adăugați ficatul și castanele de apă. Amestecați pentru a acoperi ficatul și castanele. Marinați, acoperit, în frigider timp de 1 oră. Înmuiați 24 de scobitori în apă rece timp de cel puțin 1 oră.
Preîncălziți grătarul la foc mare. Scoateți ficatul și castanele din marinadă și aruncați marinada. Așezați o felie de bacon pe un tocător și puneți deasupra o felie de ficat și o castană de apă în centru.

Acoperiți umplutura cu o jumătate de felie de slănină și înțepați slănina, castanele și ficatul cu o scobitoare. Înfășurați umplutura cu cealaltă jumătate de slănină și înțepați-o și cu o scobitoare. Faceți 24 de rumaki în acest fel.

Frigeți rumaki pe un grătar de sârmă așezat pe o tavă de copt, la 6 cm de grătar, timp de 4 minute. Întoarceți rumaki și frigeți-i încă 2 minute. Ungeți rumaki cu sos teriyaki suplimentar și frigeți-i încă 2 minute. Transferați pe o tavă de servire și serviți imediat.

S-ar putea să vă intereseze o selecție de rețete Aperitiv cu bacon.

Autorul rețetei - Valerie Bertinelli este o actriță americană.

Categorii:

reţetă / Aperitive / Canape-uri

Rețete similare