Delicios. Rapid. La modă.

Vrei să te întâlnești cu prietenii și să sărbătorești ultimele zile calde și însorite, dar vrei ceva ușor și delicios în loc de shashlik? Aceste sfaturi te vor ajuta să organizezi o petrecere rapidă și să-ți încânți oaspeții.

Vei avea nevoie doar de trei ingrediente. Acestea sunt vin, brânză și adăugiri.

Poți prezenta delicatese în diverse moduri - poți servi câteva brânzeturi și o sticlă de vin sau poți crea o varietate de asocieri de brânzeturi și vinuri. Același lucru este valabil și pentru spiritul petrecerii - acesta poate fi fie formal, fie informal. În orice caz, urmând aceste sfaturi privind codul vestimentar, vei arăta ca un cunoscător culinar.

Asociere de vin și brânzeturi

Vin roșu
- Cabernet Sauvignon - Cheddar, Elvețian, Asiago, Dry Jack învechit.
- Merlot - Cheddar picant, Monterey Jack, Gouda.

Vin alb
- Chardonnay - cheddar moale, mozzarella afumată.
- Sauvignon Blanc - albastru (gorgonzola și roquefort), brânză de capră, Comté, Gruyère.
- Riesling - Brie, Camembert, Gruyère.
- Șampanie sau vin spumant - Brie, Camembert, Fontina.

Aperitive însoțitoare

Vinul și brânza se potrivesc cel mai bine cu aperitive simple, cum ar fi:
- Pâine și biscuiți crocanți: baghete franțuzești, pâine italiană, biscuiți simpli (toți trebuie înveliți într-o cârpă curată pentru a preveni uscarea și udarea excesivă).
- Fructe proaspete: struguri, pepeni, pere, mere, fructe de pădure, smochine.
- Nuci: nuci pecan, migdale, nuci macadamia.
- Măsline asortate, legume murate.
- Felierea șuncii și a cârnaților.




Voturi: 1