Gnocchi cu brânză într-o tigaie
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O modalitate excelentă de a prepara gnocchi delicioși și rapidi. Găluștele de cartofi fierte se stropesc cu un sos cremos picant, se stropesc cu o cantitate generoasă de brânză rasă și se gătesc la cuptor până când brânza se topește și se rumenește. Pentru această rețetă, folosiți o tigaie potrivită pentru cuptor, cum ar fi una din fontă. Serviți gnocchi cu brânză presărați cu ceapă verde.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Un pachet (500 g) de gnocchi de cartofi
- 1 cană de smântână groasă
- 0,5 căni de brânză Gruyère rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: gnocchi (găluște), Brânză Gruyère, cremă, usturoi, arpagic
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Gătiți un pachet (500 g) de gnocchi de cartofi conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți deoparte 1/4 cană din apa de fierbere și aruncați restul. Într-o tigaie potrivită pentru cuptor, combinați 1 cană de smântână grasă, 1 cățel de usturoi zdrobit, 1/4 linguriță de sare grunjoasă, puțin piper negru proaspăt măcinat și un praf de nucșoară. Fierbeți la foc mic timp de 5-8 minute. Adăugați gnocchi și subțiați cu puțină apă de fierbere dacă sosul este prea gros.
- Presărați cu 0,5 căni de Gruyère rasă. Coaceți la cuptor până se rumenește, 3-4 minute. Presărați cu chives tocat mărunt.
Categorii:
Rețete similare
