Caju cu aromă de curry

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 296, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 9 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 15 mg, zahăr 9 G.

Coaceți caju cu curry și bucurați-vă de o gustare delicioasă cu note dulci, sărate și picante. Albușurile de ou ajută la acoperirea nucilor cu condimente. Scoateți caju-urile din cuptor când sunt încă ușor umede; se vor croca pe măsură ce se răcesc. O gustare excelentă la bere, o gustare la prânz sau un topping pentru salată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Proteina dintr-un ou mare
1 lingură de curry Madras
3 linguri de zahăr
2 căni de caju sărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: nuci caju, ouă, curry

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 120°C. Ungeți ușor o tavă de copt cu margini cu unt.
Într-un bol mediu, bateți albușurile de ou cu pudra de curry și zahărul până când compoziția este complet combinată și devine ușor spumoasă. Adăugați caju-urile și amestecați pentru a le acoperi uniform.

Așezați pe tava de copt pregătită și coaceți timp de 45 de minute, amestecând la fiecare 15 minute. Nucile vor fi parfumate și ușor închise la culoare, dar încă ușor umede. Pe măsură ce se răcesc, vor deveni crocante. Lăsați-le să se răcească complet pe tava de copt. Nucile pot fi păstrate într-un recipient etanș până la 5 zile.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Aperitive / Gustări cu bere / Gustări / Food Network - rețete

Rețete similare