Sandviș cu înghețată Funnel Cake
Voturi: 4
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 2382, grăsime totală 230 G., grăsimi saturate 23 de ani G., proteine 8 G., carbohidrați 50 G., fibră 1 G., colesterol 103 mg, sodiu 154 mg, zahăr 16 G.
Calorii 2382, grăsime totală 230 G., grăsimi saturate 23 de ani G., proteine 8 G., carbohidrați 50 G., fibră 1 G., colesterol 103 mg, sodiu 154 mg, zahăr 16 G.
Dacă faceți acasă sandvișuri cu înghețată, încercați pâlnii de prăjitură în loc de fursecuri tradiționale. Sunt simple, rapide și delicioase! Amestecați aluatul cu mixul pentru prăjitură cumpărat din magazin, turnați-l dintr-un poș (sau pâlnie de prăjitură) direct în uleiul încins și prăjiți până se formează prăjituri crocante și dantelate. Așezați înghețată moale între prăjituri și savurați!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 l. ulei neutru pentru prăjit
- 1 pachet (430 g) mix pentru prăjitură cu vanilie
- 0,5 căni de făină premium
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 și 1/3 căni de lapte integral
- 3 ouă mari
- 1 recipient (1,5 l) înghețată de căpșuni
- 0,5 cană zahăr pudră
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, înghețată de căpșuni
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Turnați ulei într-o oală olandeză și atașați un termometru pentru prăjit în ulei în adâncime. Puneți la foc mediu-mare și încălziți până la 200°C (400°F). Acoperiți o tavă de copt cu prosoape de hârtie și așezați un grătar deasupra. Uleiul trebuie să fie foarte fierbinte pentru prăjit!
- Pâlnie de prăjituri :
Puneți compoziția pentru prăjitură într-un bol mare. Adăugați făina și praful de copt. Adăugați laptele și ouăle. Amestecați cu un mixer până obțineți o compoziție omogenă. Transferați compoziția într-un poș de patiserie și tăiați un colț mic. - Apăsați rapid aluatul în uleiul încins, cu mișcări circulare, pentru a forma un cerc dantelat de aproximativ 8 cm în diametru. Prăjiți până se rumenesc, aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte. Scoateți cu grijă din ulei și așezați-le pe un grătar metalic, pe o tavă de copt (sunt fragile). Repetați procesul pentru a obține 16 straturi. Se vor rumeni pe măsură ce se răcesc.
- Lăsați înghețata să se înmoaie pe blatul de bucătărie timp de aproximativ 5 minute. Împărțiți înghețata în 8 straturi de tort. Așezați un alt strat de tort deasupra fiecărei bile și apăsați-l ușor pentru a se fixa. Presărați sandvișul cu înghețată cu zahăr pudră și serviți imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
