Merlot

Vinul roșu Merlot este foarte popular. Avantajul său este că poate fi savurat nu doar la cină, ci și ca atare. Este perfect pentru vinerea seara, când te uiți la televizor.
Merlotul este produs conform tuturor regulilor de vinificație, fermentându-se și învechindu-se în butoaie de stejar. Prin urmare, gustul strugurilor copți este completat de o gamă complexă de arome de stejar, tutun și cedru, precum și de vanilie și nucă de cocos.


În Chile, soiul de struguri Merlot a fost mult timp confundat cu Carménère, așa că există și astăzi podgorii în care sunt prezente ambele soiuri. Această țară produce de obicei vinuri Merlot care sunt gata de băut imediat după producție.
Acest vin este produs și în California (SUA), Africa de Sud și Noua Zeelandă.
Caracteristici principale
Culoare: roșu, de la granat la rubin închis.
Densitate: de la mediu la înalt.
Gust: Vinul are o aromă complexă, cu note de fructe roșii, prună, afine și taninuri moi. După învechirea în butoaie de stejar, capătă note de cedru, vanilie și nucă de cocos.
Cu ce îl amestecă? Merlotul este cel mai adesea amestecat cu Petit Verdot, Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc.
Țări de origine: Franța (Pomerol, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion), Spania (Navarra, Penedès), SUA (California, Washington), Australia, Noua Zeelandă, Chile, Africa de Sud.
A bea sau a păstra? Mulți oameni beau Merlot imediat, dar, în general, este cel mai bine savurat după 10 sau mai mulți ani de învechire.
Preţ: de la 3,99 la 399 de euro pe sticlă.
Categorii
Enciclopedie culinară / Director de vinuriMaterial similar
Taco cu coaste de vită în stil coreean
Șnițel vânătoresc și spaetzle cu lămâie și cimbru
Trandafir dulce
Piept de vită înăbușit cu legume
Ravioli cu ricotta și nuci
Tartă frangipane cu ciocolată fără gluten
Cocktail Manhattan cu Merlot și Afine
10 rețete culinare de iarnă care se potrivesc cu vinul
64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion
31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion
Aperitive de vară pentru masa de sărbători - rețete cu
Burger cu roșii și ketchup Worcestershire
Burgerul perfect de vită
Burgeri cu glisare
Coaste de porc afumate cu sos barbeque
Fleică
Cheeseburger cu cartofi prăjiți
Cum să faci un sandwich Croque-Monsieur
Hamburgeri pentru cină
Chiftele tradiționale
Brioșe cu carne și sos de grătar
Curcan tradițional de Crăciun, fript în
Coroană de mușchiuleț de porc umplută cu castane și
Carne de porc învelită în bacon și sos de cireșe
Ce poate fi folosit ca înlocuitor pentru vinul de Burgundia în gătit?
Vită fiartă cu ciocolată
Delicios. Rapid. La modă.
Vin roșu
Vin Pinotage
Morcovi și șalote copte cu măsline și
Cocktailul Rezoluțiilor de Anul Nou
Cheddar (brânză)
Aperitive
Gustări cu bere
Aperitive cu brânză
Sandvișuri
Gustări
Canape-uri
Aperitive asortate
Gustări cu sosuri
Aperitive cu carne
Aperitive cu pește
Aperitive cu legume
Aperitive cu ouă
Supe
Supe reci
Supe cremoase
Supe cremă
Supe cu dressinguri
Supe limpezi
Supe de legume
Supe groase, tocănițe
Supe de carne
Supe de pește
Supe cu paste și cereale
Feluri principale
Carne
Pasăre, vânat
Garnituri
Legume, ciuperci
Pește, fructe de mare
Cereale, leguminoase
Ouă, produse lactate
Paste
Caserole
Salate
Salate calde
Salate de legume
Salate cu frunze
Salate de fructe
Salate cu cereale și paste făinoase
Salate cu carne
Salate cu pește
Salate cu ouă
Salate cu fasole
Salate cu pâine
Fast food
Hamburgeri
Sandvișuri
Hot dog-uri
Pizza
Sandvișuri calde
Mâncăruri cu tortilla
Mâncăruri cu lipie
Clătite
Sosuri pentru fast-food
Mâncăruri prăjite în ulei
Sosuri
Condimente
Sosuri
Sosuri
Spread-uri
Glazuri și sosuri pentru grătar
Sosuri pentru salată
Amestecuri de ulei
Sosuri emulsionante
Sosuri dulci
Sosuri picante
Sosuri pentru fast-food
Grătar, barbeque
Carne la grătar
Păsări de curte la grătar
Pește la grătar
Mâncăruri afumate
Legume și fructe la grătar
Produse din făină la grătar
Glazuri și sosuri pentru grătar
Brutărie
Plăcinte sărate, pizza
Pâine de casă
Clătite de cartofi, clătite
Chifle, plăcinte neîndulcite
Fursecuri și brioșe neîndulcite
Deserturi
Brioșe
Deserturi cu fructe
Fursec
Prăjituri
Gogoși, plăcinte, chifle
Bomboane și dulciuri mici
Creme, sosuri, mousse-uri, budinci
Sufleu, bezele, bezele
Jeleu
Înghețată, sorbeturi
Prăjituri
Plăcinte dulci, tarte
Clătite, chiftele, vafe, pâine prăjită
Cereale pentru micul dejun, granola, musli
Băuturi
Milkshake-uri
Smoothie-uri, granita
Băuturi pe bază de cafea și ciocolată
Băuturi din fructe, sucuri
Ceai și băuturi din plante
Băuturi calde
Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri cu vodcă
Cocktailuri cu gin
Cocktailuri cu whisky
Cocktailuri cu vin
Cocktailuri cu brandy, coniac
Cocktailuri cu absint
Cocktailuri cu rom
Cocktailuri cu vin spumant
Cocktailuri cu tequila
Cocktailuri cu bere
Cocktailuri cu lichioruri
Cocktailuri înghețate
Metode de gătit
Friteuză cu aer
Oală sub presiune
Mâncăruri reci
Multicooker
Mâncăruri umplute
Prăjire în ulei
Baie dublă
Pan
Tavă de copt
Folie
Cuptor
Cuptor
Mixer
Blender
Mangal
Robot de bucătărie
Cuptor cu microunde
Wok
Mâncăruri murate
Alimente uscate și conservate
Mâncăruri murate
Mâncăruri poșate
Mâncăruri sărate
Mâncăruri afumate
Conserve
Mâncăruri de sezon
Mâncăruri festive
Anul Nou
Crăciun
Ziua Îndrăgostiților
8 martie
Paşti
1 mai
Halloween
Ziua de naștere
Mâncăruri de petrecere
Mâncăruri de nuntă
Cocktail party
Dineu
Ziua Mamei
Bucătăriile lumii
european
franceză
italian
Spaniolă
Greacă
Engleză
irlandez
german
Portugheză
austriac
Lustrui
Rusă
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
Categorii
Mic dejun
prânzuri
Cine
Mâncăruri pentru copii
Mâncăruri pentru utilizare viitoare
Rețete bugetare
Mâncare reconfortantă
Rețete pentru o persoană
Rețete pentru doi
Picnic
Rețete pentru curte
Mâncăruri pentru fani
Mâncăruri pentru o seară de film
Metode de gătit
Rețete Food Network
Colecții de rețete
Rețete după ingrediente
Alimentație sănătoasă
Mic dejun sănătos
prânzuri
Cine
Gustări sănătoase
Mâncăruri bogate în fibre
Mâncăruri fără gluten
Conținut scăzut de sodiu
Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii
Mâncăruri pentru diabetici
Mese cu conținut scăzut de carbohidrați
Conținut scăzut de grăsimi
Colesterol scăzut
Conținutul caloric al meselor preparate
Mâncăruri vegetariene
Mâncăruri vegane