Cele mai simple boluri de biscuiți cu mousse de ciocolată din lume
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 357, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 3 G., carbohidrați 34 G., fibră 1 G., colesterol 43 mg, sodiu 139 mg, zahăr 24 G.
Calorii 357, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 3 G., carbohidrați 34 G., fibră 1 G., colesterol 43 mg, sodiu 139 mg, zahăr 24 G.
Aceste boluri cu mousse de ciocolată sunt ușor de preparat, dar arată uimitor și vibrant, ca niște produse de patiserie cumpărate din magazin. Bolurile în sine sunt făcute din aluat de fursecuri cumpărat din magazin. Pentru un aspect modern și elegant, decorați-le cu fructe de pădure proaspete și așchii de ciocolată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Spumă
- 1 lingură granule de ciocolată semidulce
- 1,5 căni de smântână groasă
- Fructe de pădure precum afine, zmeură și căpșuni mici, pentru garnitură, opțional
- Ciocolată amăruie rasă, pentru decor, opțional
- Echipament specialpungă de patiserie
Boluri pentru fursecuri
- 1 pachet (450 g) aluat de prăjituri refrigerat, cum ar fi aluatul de prăjituri cu ciocolată Nestle Tollhouse
- Spray de gătit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, granule (chipsuri de ciocolată), cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- SpumăTopiți ciocolata la baie de aburi. Turnați aproximativ 5 cm de apă într-o cratiță și aduceți la fierbere la foc mediu-mic. Puneți ciocolata într-un bol termorezistent și așezați-o deasupra cratiței, asigurându-vă că bolul nu atinge apa. Încălziți, amestecând cu o spatulă, până când ciocolata este topită și netedă și lucioasă. Lăsați să se răcească timp de 5 minute.
- Între timp, turnați crema într-un bol și bateți cu un mixer până se formează vârfuri moi. Încorporați ușor ciocolata în cremă până se încorporează complet. Transferați mousse-ul într-un poș de patiserie sau într-o pungă cu fermoar. Dați-l la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.
- Boluri pentru fursecuriPreîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați o tavă de brioșe cu capacitate de 12 căni cu spray de gătit. Turnați aproximativ 2,5 linguri de aluat de prăjituri în fiecare cavitate a formei de brioșe, apăsând aluatul pe margini și pe fund pentru a forma forme de forme. Coaceți până când marginile sunt aurii, dar centrul este încă moale, 14-16 minute. Dacă centrul formelor se ridică ușor când scoateți tava din cuptor, apăsați-l cu fundul unei cești gradate. Lăsați să se răcească în tavă timp de 5 minute.
- Turnați mousse-ul în fiecare formă de biscuiți și adăugați deasupra fructe de pădure și ciocolată rasă, dacă doriți.
Autorul rețetei - Brandi Milloy este o personalitate de televiziune, reporter culinar și expertă în lifestyle, cunoscută pentru abordarea sa simplă și captivantă față de mâncare.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
