Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 de canapés

Încântă-ți oaspeții cu combinația incredibilă de aluat filo crocant, brânză Gruyère fină și moale și merișoare dulci-acrișoare. Acest aperitiv arată elegant și sofisticat, dar este destul de simplu și rapid de preparat. Această rețetă folosește tartele din aluat filo necoapte, care sunt disponibile online sau în supermarketurile importante.

Ingrediente:

• 48 de tartele congelate din aluat filo
• 1 pachet (280 g) merișoare congelate sau proaspete
• 1/4 cană de zahăr
• 0,5 lingurițe coajă de portocală + 1/4 cană suc de portocale
• 110 g de cremă de brânză, la temperatura camerei
• 1 cană de brânză Gruyère rasă
• 2 linguri de chives tocate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

aluat filo, tartele, brânză de vaci, Brânză Gruyère, Suc de portocale, merișor

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 230°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
• Combinați merișoarele, zahărul, coaja și sucul de portocală într-o cratiță mică. Puneți la foc mediu și fierbeți la foc mic până când merișoarele se înmoaie și încep să se spargă, 8-10 minute. Dați deoparte.
Pasul 3
• Într-un bol mare, combinați crema de brânză și Gruyere cu o lingură de lemn sau o spatulă de silicon până obțineți o compoziție omogenă.
Pasul 4
• Așezați tartele filo pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Turnați aproximativ 1 linguriță de sos de merișoare în fiecare tartă. Turnați aproximativ 1 linguriță din amestecul de brânză peste sosul de merișoare. Coaceți până când tartele devin aurii și crocante, iar brânza este topită și face bule, 10-12 minute. Presărați cu chives înainte de servire.

Voturi: 4