Șuncă festivă tradițională cu ananas glazurat

Voturi: 1

Cum se prepară - Șuncă tradițională de sărbători cu glazură de ananas

Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Șunca Paulei Deen este un preparat de bază la orice masă de sărbători. Este garnisită cu felii de ananas și cireșe confiate, care sunt prinse de carne cu cuișoare. O glazură făcută din suc de ananas, zahăr brun și muștar îi conferă o aromă unică și picantă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 bucată de șuncă tăiată în spirală
1 conservă (550 g) rondele de ananas (păstrați siropul)
15-20 muguri de garoafă (opțional)
1 borcan mic de cireșe confiate în lichior
3/4 linguri zahăr brun deschis (compactat)
2 linguri de muștar

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: șuncă, zahăr brun, muştar, garoafă, cireșe de cocktail, Ananas

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul și coaceți șunca conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scoateți șunca din cuptor cu 30 de minute înainte de sfârșitul gătirii.

Aranjați feliile de ananas într-un mod atractiv pe șuncă, fixându-le cu cuișoare sau scobitori, dacă le folosiți. Așezați o cireșă în centrul fiecărei felii de ananas și fixați-o cu un cuișor sau o scobitoare.

Într-un bol mic, combinați zahărul brun, muștarul și suficient din siropul de ananas pus deoparte pentru a forma o glazură groasă. Turnați glazura peste șuncă și coaceți timp de 30 de minute rămase. Scoateți șunca din cuptor, transferați-o pe un tocător și feliați-o.

Categorii:

reţetă / Cină / Mâncăruri festive / Feluri principale / Carne / Paula Deen

Rețete similare