Morcovi curcubeu copți cu portocale
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Morcovii curcubeu sunt o varietate de morcovi albi, galbeni, violet și portocalii care au gustul exact ca morcovii portocalii obișnuiți, dar arată atât de strălucitor și vesel pe masa de sărbători! Morcovii curcubeu copți sunt o garnitură frumoasă și sănătoasă și sunt, de asemenea, delicioși, mai ales atunci când sunt stropiți cu suc și coajă de portocală, care adaugă o aromă răcoritoare de citrice. Se servesc garnisiți cu sare fulgi.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g morcovi portocalii, necurățați
- 450 g morcovi curcubeu, necurățați
- 1 linguriță coajă rasă de portocală
- 2 linguri de suc de portocale proaspăt stors
- 1 linguriță de floare de sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: morcov, Coajă de portocală, floare de sare
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C.
- Îndepărtați vârfurile morcovilor și spălați-i bine cu o pensulă. Tăiați morcovii în felii lungi, diagonale. Ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune, aproximativ 10 cm lungime și 1 cm lățime.
- Așezați morcovii pe o tavă de copt, stropiți-i cu 3 linguri de ulei de măsline și presărați-i cu 1 linguriță de sare grunjoasă și 0,5 lingurițe de piper negru. Amestecați bine cu mâinile și întindeți compoziția într-un singur strat.
- Coaceți timp de 15-20 de minute, amestecând o dată, până când morcovii sunt ușor rumeniți și fragezi.
- Dacă folosesc suc de citrice în gătit, adaug adesea coajă pentru și mai multă aromă.„spune bucătarul. Presărați cu coajă de portocală, fleur de sel și suc de portocale și amestecați bine. Serviți morcovii calzi sau la temperatura camerei.”
Categorii:
Rețete similare
