rutabaga la cuptor

Timp: 50 de minute.

Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor decent pentru garnitura de cartofi, luați în considerare rutabaga. Este la fel de apetisantă, mai săracă în calorii, dar nutritivă și plină de micronutrienți benefici. Rutabaga are o aromă blândă, ușor dulce, care se intensifică ușor după coacere. Stropiți rutabaga coaptă cu oțet de mere, presărați-o cu pătrunjel proaspăt și serviți-o cu carne sau carne de pasăre. Această garnitură este perfectă atât pentru mesele de sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi.

Vă recomandăm

Reţetă:

Pe o tavă de copt, combinați un nap mare de rutabaga curățat de coajă și tăiat cubulețe cu 3 linguri de ulei de măsline, sare și piper negru. Coaceți la 220°C până se rumenește și devine fraged, 40 de minute. Amestecați cu 1/2 linguriță de oțet de mere și pătrunjel tocat mărunt.