Bol de pâine cu sos de mozzarella

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Sosul de brânză este un succes la orice petrecere. Tuturor le place să înmoaie pâinea în brânza topită și lipicioasă! Prepară acest sos într-un bol pentru pâine, iar invitații tăi vor fi încântați. Umplutura este încărcată cu mozzarella și feta, acoperită cu un ou prăjit. Când gălbenușul se prelinge în sosul de brânză, devine și mai delicios. Servește resturile de pâine cu sos, iar când ai terminat, rupe marginile bolului pentru pâine și ale sosului!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pâine cu maia, cu diametrul de 20 cm.
2 linguri mozzarella rasă (aproximativ 220 gr.)
1 cană de brânză feta fărâmițată (aproximativ 110 g)
2 linguri de unt nesărat, tăiat cubulețe
1 ou mare
0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine cu maia, brânză mozzarella, brânză feta, fulgi de ardei roșu, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Combinați mozzarella, brânza feta și untul într-un bol mare. Tăiați primii 5 cm de pâine și scoateți miezul, lăsând o coajă goală pentru înmuiere. Umpleți bolul de pâine cu amestecul de brânză. Puneți-l într-o tavă de copt, acoperiți-l lejer cu folie și coaceți timp de 20 de minute.
Îndepărtați folia și spargeți un ou în amestecul de brânză. Coaceți, fără capac, până când albușurile sunt aproape complet întărite, 12-15 minute. Apoi, porniți cuptorul la modul grill și grillați până când albușurile sunt complet întărite, încă 1-2 minute.

Scoateți din cuptor și presărați cu fulgi de ardei roșu. Chiar înainte de servire, bateți gălbenușul de ou cu o furculiță și încorporați-l în brânza topită.
Se servește cu pesmet sau legume crude pentru înmuiat.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri festive / Mâncăruri de petrecere / Feluri principale / Ouă și produse lactate / Brutărie / Pâine de casă / Aperitive / Aperitive cu brânză / Sosuri / Sosuri / Food Network - rețete

Rețete similare