Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Acest sandviș fierbinte și consistent, cu brânză topită, ou prăjit și bacon crocant, este perfect pentru micul dejun, o gustare copioasă sau o cină ușoară. Toate aromele ingredientelor sale se îmbină perfect, iar siropul dulce de arțar completează armonios aroma afumată și sărată a baconului. Coaceți baconul în sirop de arțar la cuptor și prăjiți ouăle separat într-o tigaie. Apoi asamblați sandvișul și prăjiți-l până se rumenește, iar brânza se topește delicios în interior.

Ingrediente:

• 6 felii de bacon gras
• 2 linguri de sirop de arțar
• 7 linguri de unt înmuiat
• 4 ouă mari
• 9 felii de cheddar (aproximativ 200 g), o felie tăiată în 4 bucăți
• 8 felii de brioșă, cu grosimea de 0,8-1 cm.

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

slănină, sirop de arţar, unt, ouă, brânză cheddar, chiflă brioșă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 190°C. Așezați feliile de bacon pe un grătar așezat deasupra unei tăvi de copt. Coaceți până când grăsimea începe să se întărească, aproximativ 10 minute.
Pasul 2
• Ungeți ambele părți ale slăninei cu sirop de arțar și continuați coacerea până se caramelizează și marginile încep să se rumenească, încă 10-15 minute. Lăsați să se răcească pe un grătar timp de 5 minute. După ce s-au răcit, tăiați feliile de slănină în jumătate.
Pasul 3
• Într-o tigaie mare antiaderentă, topiți 1 lingură (15 g) de unt la foc mediu. Spargeți ouăle în tigaie și gătiți-le până se întăresc, 3-4 minute. Transferați-le pe o farfurie.
Pasul 4
• Așezați 4 felii de pâine pe o suprafață de lucru. Așezați deasupra fiecărei felii de brânză, 3 felii de bacon, 1/4 de felie de brânză, 1 ou și încă o felie de brânză. Puneți pâinea rămasă deasupra sandvișurilor. Întindeți untul rămas în strat subțire pe ambele părți ale fiecărui sandviș (ar trebui să folosiți aproximativ 1,5 linguri per porție).
Pasul 5
• Puneți 2 sandvișuri în aceeași tigaie la foc mediu. Acoperiți tigaia și gătiți până când pâinea este uniform rumenită, aproximativ 2 minute. Întoarceți tigaia și gătiți până când pâinea este prăjită pe cealaltă parte și brânza este topită, încă aproximativ 2 minute. Repetați cu sandvișurile rămase.

Voturi: 1