Timp: 12 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Chiar și doar cu roșii, busuioc, pâine și usturoi, poți prepara un aperitiv italian delicios, uimitor de simplu și plin de arome vibrante. Feliile de pâine albă se prăjesc până se rumenesc și se freacă cu o felie de usturoi. Servește bruschetta cu o salată simplă de roșii cherry tocate mărunt cu busuioc proaspăt, asezonate cu ulei de măsline de înaltă calitate. Acest aperitiv este gata în câteva minute și este perfect pentru a fi servit în timp ce se gătește felul principal sau ca aperitiv pentru a fi asociat cu vin.

Ingrediente:

• Jumătate de baghetă sau pâine cu crustă lungă, tăiată în 12 felii
• 2 căței mari de usturoi, curățați de coajă
• Ulei de măsline pentru stropit peste bruschetta
• 3 roșii cherry mici, tăiate în jumătate și fără semințe
• 20 de frunze proaspete de busuioc

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

baghetă, usturoi, roșii prune, busuioc

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la foc mare (puteți și prăji pâinea la grătar, dacă doriți). Așezați feliile de pâine pe o tavă de copt. Frigeți pe fiecare parte, având grijă să nu le ardeți! Frecați pâinea prăjită cu usturoi tocat și stropiți-o cu ulei de măsline. Tăiați roșiile felii și puneți-le într-un bol mic. Stivuiți frunzele de busuioc și rulați-le ca un trabuc. Tăiați busuiocul felii subțiri în confetti și presărați din abundență peste roșii. Adăugați un strop de ulei de măsline și sare grunjoasă și amestecați ușor roșiile cu busuiocul. Aranjați pâinea prăjită în jurul bolului cu toppinguri. Puneți o lingură în apropiere pentru a lua roșiile din ele și serviți.

Voturi: 1