Pizzetta cu Gorgonzola, Roșii și Busuioc

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Pizzetta este o pizza în miniatură servită adesea ca aperitiv la petreceri. Diferă de o pizza obișnuită doar prin dimensiune; toate celelalte ingrediente sunt aceleași. De exemplu, coaceți pizzette delicioase cu brânză albastră Gorgonzola și roșii cherry dulci, apoi stropiți-le cu ulei de măsline și decorați cu busuioc când sunt gata. Pizzettele sunt făcute cu aluat clasic de pizza. Dacă aveți deja câteva, prepararea acestui aperitiv nu durează mai mult de o jumătate de oră. Cu un minim de ingrediente, aceste cercuri mici conțin o mulțime de arome vibrante.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

200 de grame. aluat de pizza
100 g gorgonzola, sfărâmată
100 g roșii cherry, tăiate în jumătate
2 lingurițe de ulei de măsline
1/4 cană frunze proaspete de busuioc, rupte în bucăți

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, Brânză Gorgonzola, roșii cherry, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 245°C.
Întindeți aluatul de pizza la o grosime de 0,5 cm. Folosind o formă de biscuiți de 5-6 cm, decupați 18 cercuri din aluat. Aranjați cercurile pe o tavă mare de copt. Presărați cu brânză Gorgonzola fărâmițată. Adăugați roșii deasupra, apăsându-le ușor în aluat. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 10 minute. Stropiți pizzetele cu ulei de măsline. Presărați cu busuioc. Condimentați cu sare și piper după gust. Aranjați pizzetele pe un platou și serviți imediat.

Categorii: