Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor

Bruschetta cu pastă de usturoi, roșii uscate la soare și salvie - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• Baghetă, tăiată în felii subțiri
• Ulei de măsline
• Sare și piper proaspăt măcinat
• 2 căpățâni de usturoi necurățate
• Frunze de salvie
• Unt
• Conservă roșii uscate în ulei
• Sare de mare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

baghetă, usturoi, salvie, roșii uscate la soare

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați feliile de baghetă pe o tavă de copt. Ungeți cu ulei de măsline și presărați cu sare. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220°C (425°F) până se rumenesc, aproximativ 7 minute. Scoateți feliile de pâine din cuptor și lăsați-le să se răcească puțin.
Pasul 2
• Tăiați vârfurile căpățânilor de usturoi. Stropiți-le cu ulei de măsline, înfășurați-le în folie de aluminiu și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 200°C (400°F) timp de 1 oră. Curățați usturoiul și zdrobiți-l într-un mojar. Prăjiți frunzele de salvie în ulei de măsline până devin crocante.
Pasul 3
• Ungeți feliile de pâine rece cu unt. Presărați deasupra pastă de usturoi și roșii uscate la soare. Presărați bruschetta cu frunze de salvie și sare de mare.

Voturi: 1