Porumb cu roșii și busuioc

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această garnitură americană, preparată cu porumb, roșii și verdețuri, este gata în doar 15 minute. Toate ingredientele sunt combinate într-o tigaie, creând o combinație uimitoare de arome. Cel mai bine se prepară cu porumb proaspăt, despărțind boabele de știulete și stoarcând cât mai mult posibil din deliciosul lapte de porumb. Boabele sunt sotate în unt cu roșii cherry dulci, iar în final se adaugă în tigaie chives și busuioc aromat. Această garnitură delicioasă de vară se potrivește bine cu orice preparat din carne sau păsări de curte.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 spice de porumb, decojite
2 linguri de unt nesărat
2 căni de roșii cherry și struguri asortate, tăiate în jumătate
2 linguri de chives proaspăt tocat
1 lingură de busuioc proaspăt tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: porumb, roșii cherry, roșii de struguri, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tăiați boabele de porumb de pe știuleți și transferați-le într-un bol mediu. Folosiți partea neascuțită a unui cuțit pentru a răzui fiecare știulete pentru a elibera laptele de porumb în bol.
Într-o tigaie mare, topiți 1 lingură de unt la foc mediu-mare. Adăugați roșiile și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Încorporați porumbul, laptele de porumb, 1 lingură de apă, 3/4 linguriță de sare și câteva stropi de piper negru și gătiți până când boabele sunt fragede, 3-5 minute.