Salată picantă de paste cu gouda afumată, roșii și busuioc
Voturi: 4
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
O rețetă de salată de paste cu brânză Gouda afumată, roșii și busuioc. Salata se servește cu un dressing de maioneză făcut cu maioneză, lapte, oțet și sos adobo cu ardei chipotle afumat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 280 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 340 g paste mostaccioli (tuburi scurte) sau penne (tuburi din pene)
- 225 g brânză Gouda afumată, tăiată în cuburi mici
- 24 de frunze proaspete bazilică, feliat subțire
- Sare grunjoasă
- 1/2 cană de maioneză
- 1/4 cană de lapte
- 1/4 cană de oțet alb, plus mai mult dacă este nevoie
- Piper proaspăt măcinat
- 1 1/2 lingurițe de sos adobo din ardei iute chipotle afumat din conservă (sau 1 ardei iute chipotle afumat zdrobit)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: roșii de struguri, Brânză Gouda, paste penne, maioneză, lapte, busuioc, piper de ardei, sos adobo, paste mostaccioli
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și clătiți-le sub apă rece până se răcesc complet. Dați-le deoparte.
- Pregătiți dressingul: Într-un bol mic, combinați maioneza, laptele, oțetul, 1/2 linguriță de sare, piper după gust și sosul adobo.
- Într-un bol mare, combinați pastele, dressingul, roșiile și brânza Gouda. Gustați cu sare și piper, adăugând mai mult dacă este nevoie. Puteți adăuga încă 1-2 lingurițe de oțet, dacă doriți. Adăugați busuiocul chiar la sfârșit. Refrigerati salata pentru câteva ore înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
