Ciocolată neagră

• Tort de ciocolată
• Umplere

Poți face batoane delicioase cu cheesecake fără a fi nevoie de coacere - pur și simplu dă cheesecake-ul la frigider și apoi taie-l în batoane. Sunt un desert grozav într-o zi fierbinte de vară. Aroma răcoritoare de lime poate fi îmbunătățită prin adăugarea de: citeşte mai mult

Pe căldura verii, nu prea vrei să pornești cuptorul pentru a face desert. Aici vin în ajutor acadelele congelate. Formează-le bile și tăvălește-le prin nuci zdrobite. Amestecul congelat constă din... citeşte mai mult

• Tort
• Glazură cremoasă

Tortul Blackout este alegerea perfectă pentru o seară de gală de neuitat. Combină dulceața cu o amărăciune plăcută și este, de asemenea, prezentat frumos. Rețeta acestui tort faimos include nu doar cacao, ci și ciocolată adevărată, care... citeşte mai mult

Această rețetă de înghețată de casă cu iaurt este delicioasă, lipicioasă și incredibil de ciocolatoasă. Mai mult, are mult mai puține calorii și grăsimi decât înghețata de ciocolată cumpărată din magazin, dar la fel de delicioasă. Pregătește-o: citeşte mai mult

• Tort
• Glazură de ciocolată

Această prăjitură bogată în ciocolată, „Devil's Food”, este complet opusul unei alte prăjituri pufoase și albe, „Angel Food”, dar nu mai puțin delicioasă. Straturile umede de ciocolată sunt intercalate și complet acoperite cu glazură de ciocolată. Prăjitura este... citeşte mai mult

• Tort de ciocolată
• Umplutură de brânză de vaci cu cireșe în sirop
• Glazură de ciocolată

Această prăjitură cu bomboane este inspirată de o cutie elegantă de bomboane de ciocolată. Cireșele și ciocolata sunt o combinație clasică și, prin urmare, testată în timp, de desert. Acest desert va lăsa cu siguranță o impresie de durată. citeşte mai mult

• Glazură de ciocolată
• Topping
• Tort
• Prăjitură simplă cu ciocolată

Tortul combină aromele desertului american S'mores: biscuiți graham, bezele și ciocolata apar aici ca o subtilă amintire a desertului. Pentru a face tortul, trebuie să coaceți un pandișpan simplu cu ulei vegetal și smântână. Apoi, pandișpanul, cu un strat de - citeşte mai mult

O recoltă abundentă de dovlecei este o oportunitate excelentă de a experimenta cu ei în bucătărie. După ce ați încercat tot felul de tocănițe, supe și aperitive cu dovlecei, de ce să nu coaceți o plăcintă adevărată cu dovlecei? Frământați aluatul și adăugați dovlecei rasi și coajă de portocală. citeşte mai mult

• Prăjituri
• Glazură cremoasă
• Pânză de păianjen

Această prăjitură cu morcovi și ciocolată, decorată cu o pânză de păianjen dulce, vă va înfrumuseța masa de sărbători cu aspectul său elegant și vă va captiva prin savoarea sa. Straturile sunt moi și umede, cu o aromă picantă irezistibilă. Acoperiți-le cu citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Glazură de ganache
• Prăjitură simplă cu ciocolată

Tortul de ciocolată Brooklyn Blackout este visul oricărui dependent de ciocolată! Un pandișpan cu ciocolată care se topește în gură, cu umplutură de budincă de ciocolată și glazură de ciocolată. Acest tort negru a fost creat în Brooklyn în timpul celui de-al Doilea Război Mondial pentru a comemora pana de curent. citeşte mai mult

• Aluat de brioșă
• Umplutură de nuci

Modelele marmorate ale acestui tort sunt create folosind o tehnică de pre-modelare. Rulourile formate, care sunt rulouri de ciocolată cu umplutură de nuci, sunt așezate în tavă. Rulourile pot fi folosite la propriu pentru a căptuși frumosul tort. citeşte mai mult

Bezelele pot fi găsite în aproape orice magazin în zilele noastre. În multe cafenele, aceste mici cilindri au devenit o parte esențială a unei căni de cacao fierbinte și știm din filmele americane că pot fi prăjite la foc de tabără. Dar... citeşte mai mult

Când ai nevoie de un desert rapid și ușor pentru o masă de sărbătoare sau pur și simplu pentru a te răsfăța după cină, încearcă să faci mousse de ciocolată. Acest desert franțuzesc rafinat a captivat lumea cu textura sa delicată și aerisită, care... citeşte mai mult

Fondantul de ciocolată este un desert al cărui centru, datorită unui timp scurt de coacere, rămâne fraged și lichid, similar cu ganache-ul de ciocolată copt. Un vis pentru orice ciocolatier și poftă de dulce! Amestecați ciocolata și crema de unt cu ouă bătute - citeşte mai mult

• Fursec
• Ganache

Acestea sunt niște fursecuri destul de interesante și delicioase. Le puteți decora casual sau în spiritul vostru de sărbătoare. Notele de lămâie fac aceste fursecuri interesante. Pentru a vă asigura că fursecurile sunt plate, neteziți-le după ce le așezați pe tava de copt. citeşte mai mult

• Sandviș cu somon afumat și castraveți
• Sandviș cu creveți și ou
• Sandviș cu ciocolată, migdale și zmeură
• Sandviș cu cremă de brânză și cireșe

Sandvișurile sunt un aperitiv sățios și ușor de preparat, perfect pentru un bufet sau o gustare în timpul săptămânii. Varietatea ingredientelor care pot fi folosite face ca meniul să fie cu adevărat bogat. citeşte mai mult

Cea mai ușoară și mai sigură metodă de a decora un tort este să îl acoperiți cu ganache - o cremă franțuzească făcută din ciocolată și frișcă. O lingură de cafea instant îi va da o aromă subtilă de cafea. Ganache este atât de versatil încât îl puteți folosi chiar și pentru a glazura pandișpan. citeşte mai mult

S'mores (ceva mai mult) sunt desertul american perfect de preparat la foc deschis în timpul campingului sau al unui picnic. Acest sandviș de ciocolată și bezele prăjite, topite, între două bucăți crocante de biscuiți graham este popular - citeşte mai mult

• Prăjitură cu ciocolată
• Ganache bătut
• Asamblarea tortului
• Caramel sărat

O prăjitură minunată cu umplutură de ciocolată și portocală și caramel sărat. Portocala și ciocolata se îmbină de minune, iar caramelul sărat adaugă o aromă interesantă, creând un contrast care străbate dulceața zaharată. În ciuda... citeşte mai mult

Ganache (din franceza ganache) este o cremă făcută din ciocolată și frișcă, folosită pentru decorarea deserturilor sau ca umplutură pentru prăjituri și bomboane. Ganache a fost inventat în secolul al XIX-lea într-o cofetărie franceză. Conform legendei, s-a întâmplat din întâmplare când cineva... citeşte mai mult

Această cremă de ciocolată este perfectă pentru decorarea diverselor deserturi (de exemplu, prăjitură, cheesecake sau brownie). Poate fi folosită și ca umplutură (de exemplu, în eclere). Gustul ganache-ului nu este acrișor (în funcție de ciocolata folosită), dar - citeşte mai mult

Pentru a crea o decorațiune de masă uimitoare pentru sărbători, aranjați fructe, fructe de pădure și fructe confiate acoperite cu ganache pe platouri de servire. Ganache este o glazură cremoasă de ciocolată care, odată întărită, nu se crăpă și rămâne destul de maleabilă. Acest lucru o face... citeşte mai mult

Timpul petrecut pregătind aceste fursecuri unice cu umplutură de ciocolată va merita din plin. Deoarece ciocolata se va topi la căldura mâinilor, cel mai bine este să lucrați cu ea cât mai repede posibil, păstrând-o congelată în prealabil. De asemenea: citeşte mai mult

Un banana split este un desert american popular, constând dintr-o banană tăiată în jumătate, servită cu o cupă de înghețată, frișcă, sos dulce și o cireșă. Acest desert a fost inventat la începutul secolului al XX-lea într-o farmacie din oraș. citeşte mai mult

• Tort
• Glazură de ganache cremoasă

În 2011, când Prințul William s-a căsătorit cu Kate Middleton, a rupt tradiția regală: a comandat o ediție specială a clasicei prăjituri britanice cu înghețată și fursecuri pentru nunta sa. Această prăjitură este făcută cu fursecuri McVieties și, în loc de... citeşte mai mult

Fursecurile cu ciocolată sunt un desert tradițional în Statele Unite. Au fost inventate la sfârșitul anilor 1930 de Ruth Wickfield, proprietara unui restaurant din Massachusetts. Fursecurile au cucerit imediat inimile clienților și au devenit curând populare în tot statul. Și în timpul... citeşte mai mult

Într-o zi din 1832, diplomatul austriac Klemens von Metternich le-a ordonat bucătarilor săi să pregătească un desert neobișnuit pentru oaspeții distinși. Dar bucătarul său era bolnav în ziua aceea. Franz Sacher, în vârstă de șaisprezece ani, era ucenic în bucătărie: din ce avea la îndemână... citeşte mai mult

Această nuga moale și aerisită are o aromă bogată de ciocolată. Este o umplutură excelentă pentru batoanele de ciocolată, fie simplă, fie cu nucile prăjite preferate sau fructele uscate tocate. Ca multe deserturi pe bază de... citeşte mai mult

Batoanele de ciocolată sunt foarte moi și au o crustă exterioară crocantă, fiind perfecte pentru a fi înmuiate în ciocolată. Încercați câteva pentru a vă face o idee despre adevărata lor aromă, apoi „conservați” restul în ciocolată. Nu le lăsați deschise pentru perioade lungi de timp: acestea... citeşte mai mult

• Pot De Cream
• Frișcă de coniac

Desertul francez Pots de Crème, ca toate celelalte deserturi, își are originea în Franța – un desert rafinat și elegant care datează din secolul al XVII-lea. Este oarecum similar cu varietăți de cremă mai faimoase: crème brûlée și caramel cream. Numele preparatului în sine poate fi tradus din - citeşte mai mult

Faceți cunoștință cu noua voastră delicatesă preferată. Acest aluat comestibil poate fi adăugat la înghețată, milkshake-uri, pâine prăjită cu unt sau ca umplutură pentru fursecuri tip sandviș (un amestec mic între două napolitane cu vanilie). citeşte mai mult

Această rețetă simplă pentru iubitorii de ciocolată neagră vă va ajuta să creați o spumă delicată, cu o aromă bogată și un gust delicios. Acest desert vă va încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi și va fi, de asemenea, un final excelent pentru o cină festivă. citeşte mai mult

În această rețetă, facem un minunat „bucățișor” de ciocolată cu bucăți de nuci și fructe uscate. Este o modalitate excelentă de a folosi resturile de prăjitură sau firimituri de biscuiți și puteți condimenta desertul cu orice fructe și nuci doriți. Preferata mea este... citeşte mai mult

Aceste brioșe sunt versiuni în miniatură ale plăcintei cu cremă Boston, un desert american faimos. Înainte de a umple brioșele cu budincă, decupați puțină firimitură din centru pentru a vă asigura că există suficient loc pentru umplutură. De asemenea, puteți... citeşte mai mult

• Brioșă
• Cremă ganache

Brioșele sunt moi, cu o aromă distinctă de ciocolată, dar fără amărăciune. Seamănă cu niște brownies, având o consistență densă. Deoarece nu există ingrediente de dospit în aluat, este important să nu batem prea mult amestecul. Aspectul elegant al brioșelor acoperite cu negru - citeşte mai mult

• Brioșe
• Cremă de ciocolată

Cu această rețetă simplă, poți crea un desert delicios folosind ingrediente ușor de găsit. Aceste brioșe delicate cu smântână, acoperite cu glazură ușoară și aerisită de ciocolată, vor încânta orice pofticios de dulce. citeşte mai mult

Aceste trufe neobișnuite vă vor aduce aminte de dulciurile din aluat de prăjituri din copilărie. Această rețetă nu conține ouă. Ambalate frumos, aceste trufe reprezintă cadoul sau delicatesa perfectă. citeşte mai mult

„Coajă de ciocolată” poate să nu sune foarte apetisantă, dar așa se numește acest desert în țările vorbitoare de limbă engleză. O privire asupra deliciului finit dezvăluie că acesta evocă într-adevăr asocieri cu suprafața unui copac. Cu toate acestea, în ciuda... citeşte mai mult

Combinația de cireșe zemoase și ciocolată este atât delicioasă, cât și atrăgătoare din punct de vedere vizual. Desertul este ușor de mâncat cu codița și, de asemenea, distractiv de preparat prin înmuierea în glazură. Cireșele pot fi complet acoperite în două straturi de ciocolată, făcându-le negre sau albe, sau înmuiate în... citeşte mai mult

Această rețetă este pentru oricine a iubit (și încă iubește) aluatul fraged în copilărie. Și toți ceilalți vor adora aceste trufe odată ce le vor încerca. După ce bomboanele acoperite cu ciocolată sunt acoperite, le puteți presăra cu puțină sare de mare pentru a le îmbogăți. citeşte mai mult

Un desert individual cu aspect de cuib de pasăre, ușor de preparat cu ciocolată, chipsuri de cartofi cumpărate din magazin și migdale. Veți avea nevoie de doar trei ingrediente și o formă de brioșe pentru aceste prăjituri delicioase. citeşte mai mult

Dacă te-ai săturat de cheesecake-ul clasic, încearcă să-l acoperi cu ciocolată și să-l prăjești în ulei, după ce l-ai învelit într-o crustă subțire și l-ai înmuiat în ouă spălate. Presară-l cu sos de ciocolată și frișcă și ai obținut un desert unic! citeşte mai mult

• Trufe
• Opțiuni de decorare
• Aluat de prăjitură Blondie cu ciocolată

Aceste trufe delicioase de ciocolată sunt umplute cu un aluat special de fursecuri, fără coacere, infuzat cu bucăți de ciocolată neagră. Sunt acoperite cu faimoasa sare franceză fleur de sel, iar decorul poate fi ales de dumneavoastră. citeşte mai mult

• Aluat
• Aluat
• Umplere

Familia noastră nu a preparat niciodată acest fel de mâncare pentru că necesită mult timp. L-am cumpărat de la una dintre brutăriile rusești sau poloneze din Chicago. Dar am învățat această rețetă de la Lydia, o bucătăreasă la locul unde lucram în Rochester. Obișnuiam să vin... citeşte mai mult

Nu aruncați cojile de grepfrut; pot fi o delicatesă. Aceste fructe confiate acrișoare, fierte la foc mic în sirop de zahăr, presărate cu zahăr sau acoperite cu ciocolată, vă vor surprinde plăcut cu aroma lor dulce-amăruie. citeşte mai mult

Faimoasele bomboane cu trufe, numite astfel datorită asemănării lor cu delicatesele ciuperci cu același nume, sunt ușor de preparat acasă. În mod tradițional, trufele au formă rotundă sau conică. Sunt făcute cu ganache de ciocolată în interior, un pudră de cacao și tocate mărunt... citeşte mai mult

Acest desert de ciocolată aparent simplu, garnisit cu zmeură proaspătă și steluțe aurii, ascunde o mică surpriză sub forma unor agățate de cireșe care explodează atât de plăcut pe limbă. O modalitate neobișnuită de a surprinde oaspeții. citeşte mai mult

„Rocky Road” este un desert popular, preparat în mod tradițional cu ciocolată și bezele. A apărut pentru prima dată în Australia ca o modalitate de a vinde ciocolata care își pierduse vandabilitatea în timpul transportului lung, folosind diverși aditivi. În acest sens citeşte mai mult

Aceste dulciuri durează literalmente 10 minute pentru a fi preparate. Aceste bile dulci cu siguranță îi vor pe placul celor care urmează o dietă sănătoasă, deoarece conțin unt de migdale, miere, fulgi de ovăz și ciocolată neagră. citeşte mai mult

• Tort
• Topping
• Cheesecake

Rețetă de cheesecake cu ciocolată și crustă de biscuiți Graham din cereale integrale - citeşte mai mult

O rețetă de brownies cu scorțișoară și pudră de chili, inspirate din bucătăria mexicană, servite ca sundae. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru clătite Crepe Suzette cu sos cremos de portocale și ciocolată. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unui Espresso Martini cu ciocolată. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru a face bile de napolitană cu ciocolată și căpșuni pe frigărui. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unei tarte cu ciocolată, migdale și miere. citeşte mai mult

• Umplutură (mousse de ciocolată)
• Clătite cu ciocolată
• Bisque de ciocolată și mentă
• Decorare

O variantă fascinantă a rețetei de clătite cu ciocolată, servită la o masă demnă de orice restaurant. Aceste clătite sunt cu adevărat „ciocolată cu ciocolată sub ciocolată”. Mousse-ul de ciocolată, care este umplutura acestor clătite, este făcut din ciocolată amăruie. citeşte mai mult

• Cozonac
• Umplere
• Glazură

Aceste delicioase produse de patiserie rulate sunt făcute dintr-un pandișpan clasic franțuzesc cu ciocolată, făcut cu pudră de cacao și acoperit cu cremă de unt. Produsele de patiserie sunt acoperite cu glazură de ciocolată. O brutărie din San Francisco a produs primul Ho Hos în - citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru o cremă de ciocolată și alune de pădure de casă, folosind ciocolată neagră și alune de pădure. citeşte mai mult

Prepară acasă faimoasa bomboană americană de ciocolată „Tootsie Roll”. citeşte mai mult

Transformă acadelele într-un desert unic, rulându-le în linguri și servindu-le cu ciocolată caldă sau alte delicii. citeşte mai mult

• Clătite
• Umplere
• Glazură de ciocolată

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Glazură în formă de mână
• Budincă de ciocolată

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Crustă de plăcintă
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aceste gogoși parfumate cu aluat choux și scorțișoară vor crea atmosfera perfectă pentru a te trezi cu o ceașcă de cafea de dimineață. citeşte mai mult

• Glazură de ciocolată albă:

O rețetă de brioșe delicioase făcute cu hrișcă și făină de migdale și, bineînțeles, cu multă ciocolată neagră. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru biscuite:
• Pentru umplutură:
• Pentru glazură și finisare:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Biscuit:
• Umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Baclava:
• Sirop:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Churros:
• Sos de ciocolată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unei plăcinte cu înghețată de ciocolată, fără coacere, de casă. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Este un alt nume pentru budinca de ciocolată, dar sună mai bine în italiană. Dar, sincer, limba nu contează aici; este pură, absolută fericire. Când mănânci această cremă de ciocolată rece, e ca mătasea... citeşte mai mult

• Brioșă:
• Sirop:

Rețetă detaliată cu fotografii.

E absolut amețitor! Sau poate că nu e cea mai bună exprimare în acest caz, pentru că nu surprinde farmecul complet al acestui desert dulce uimitor, acoperit cu un strat gros de ciocolată. Nu-l fac foarte des pentru că pur și simplu nu mă pot opri din mâncat— citeşte mai mult

• Nuci asortate în sirop:

În primul rând, permiteți-mi să spun că, dacă eu pot face asta, puteți și voi. Nu vreau să îndulcesc realitatea, așa că voi spune că nu numai că îmi lipsește răbdarea, dar am și mai puțină dexteritate. Deși pur și simplu nu contează, aceste croissante sunt... citeşte mai mult

• Tartelete
• Umplutură de ciocolată

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Bezea de ciocolată
• Topping

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Churros
• sos de ciocolată

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Prăjituri:
• Cremă:

Îmi place să decorez această prăjitură cu nu-mă-uita îndoite și, trebuie să recunoașteți, arată adorabil, dar nu vă grăbiți să le cumpărați la magazin. Orice altceva este potrivit, sau nimic. citeşte mai mult

• Cafea cu whisky irlandez
• Frișcă

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făcând această plăcintă luxoasă, fără coacere, nu îi veți sacrifica gustul și nici nu vă veți afecta silueta, deoarece umplutura este făcută cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și smântână degresată. citeşte mai mult

• Umplere:
• Topping de cafea cu frișcă:

Sandra Lee creează o plăcintă cu aromă de espresso cu o crustă prefabricată, ceea ce face ca acest desert să fie rapid și ușor de preparat. citeşte mai mult

• Pentru piureul de rubarbă:
• Pentru brownies:

Ardeiul iute și scorțișoara adaugă o notă mexicană acestor brownies, deoarece combinația de iuțeală și ciocolată este un element de bază al bucătăriei mexicane. Brownies-urile cu ciocolată și nuci de la Guy Fieri nu vor fi prea picante, doar puțin... citeşte mai mult

Acest desert distractiv din revista Food Network arată ca o găleată cu bomboane de Halloween, dar este de fapt un tort ușor și simplu de făcut datorită unui amestec pre-preparat și toppingurilor colorate și distractive. citeşte mai mult

Giada De Laurentiis începe prin a stropi mere suculente de sezon cu caramel dulce, apoi le decorează cu ciocolată neagră topită și nuci crocante sau bomboane pentru o prezentare dramatică. citeşte mai mult

Aceste fursecuri sunt un adevărat clasic american, dar sunt și mai bune cu rețeta lui Claire Robinson, făcute în bucăți mici, cu o bază crocantă de biscuiți graham. Această delicatesă stratificată este făcută cu biscuiți graham, citeşte mai mult

Moi și elastice, cu bucăți de alune de pădure, fulgi de cocos și chipsuri de ciocolată neagră, prăjiturile blondie de la Guy Fieri sunt o abordare unică a prăjiturii tradiționale de duminică. Folosiți forme de biscuiți în formă de fulg de nea sau în formă de toiag pentru a le da... citeşte mai mult

Fursecurile clasice cu fulgi de ovăz de la Anne Burrell capătă o aromă complet nouă cu bucățele de ciocolată. Dacă vă place ciocolata neagră (merge și cea semidulce), adăugați-o împreună cu nuci pentru un gust mai... citeşte mai mult

O rețetă pentru o băutură de mentă la slow cooker — ciocolată caldă cu mentă acoperită cu frișcă. Cu lapte condensat, schnapps de mentă și lichior de ciocolată. citeşte mai mult