Boston Cream Cupcakes
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 brioșe
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 brioșe
Aceste brioșe sunt versiuni în miniatură ale tortului Boston Cream Cake, un desert american faimos. Înainte de a umple brioșele cu budincă, decupați o cantitate mică de firimituri din centru pentru a vă asigura că există suficient spațiu pentru umplutură. Alternativ, puteți pur și simplu să tăiați brioșa în jumătate, să întindeți glazură pe o jumătate și apoi să acoperiți cealaltă jumătate cu cealaltă. Această rețetă nu necesită mult timp, deoarece ingredientele principale sunt pre-preparate. Cu toate acestea, puteți coace propriile brioșe, dacă preferați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,25 căni de lapte integral rece
- 100 g uscat mixuri de budincă cu aromă de vanilie
- 1 lingură de extract de vanilie
- 12 gata brioșe, copt din amestec uscat de prăjitură
- 1 cană de smântână groasă
- 350 g bucăți de ciocolată neagră
- 1/4 cană zahăr pudră cernut
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, lapte, cremă, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată), zahăr pudră, extract de vanilie, budincă de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați laptele, mixul uscat pentru budincă și extractul de vanilie într-un bol mare. Bateți cu un mixer de mână timp de 2 minute sau până se îngroașă. Refrigerati timp de 15 minute. Turnați amestecul într-un poș de patiserie prevăzut cu un vârf mediu, plat. Umpleți brioșele cu budincă de vanilie. Introduceți vârful în partea de sus a brioșelor și modelați cu un poș câte 2 linguri de umplutură în fiecare.
- Încălziți smântâna într-o cratiță mică și groasă la foc mediu până când se formează bule pe margini. Luați de pe foc, adăugați bucățile de ciocolată și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați glazura peste brioșe cu o lingură sau turnați-o cu grijă peste brioșe. De asemenea, puteți înmuia partea de sus a brioșelor în glazură. Dați la frigider cel puțin o oră înainte de servire. Presărați cu zahăr pudră.
Categorii:
Rețete similare
