Tartă de ciocolată cu migdale și miere
Voturi: 1
Timp: 5 ore și 42 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
O rețetă pas cu pas pentru prepararea unei tarte cu ciocolată, migdale și miere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 60 g unt la temperatura camerei (tăiat în bucăți de 1,2 cm), plus extra pentru uns tava
- 9 biscuiți graham cu ciocolată (155 g)
- 2 linguri de migdale, tăiate în fâșii
- 3/4 cană de smântână groasă
- 1/4 cană de miere
- 350 g ciocolată neagră tocată
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Ungeți fundul și pereții unei forme de tort cu diametrul de 22 cm cu unt.
- Puneți biscuiții graham și migdalele în bolul unui robot de bucătărie. Procesați timp de aproximativ 15-20 de secunde, până se formează firimituri fine. Adăugați untul și amestecați bine. Turnați amestecul sfărâmicios în tava pregătită, apăsându-l pe fund. Coaceți timp de 12 minute. Lăsați să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute.
- Într-o cratiță mică, amestecați smântâna și mierea la foc mic până când mierea se dizolvă. Reduceți focul la mediu și încălziți amestecul până când începe să fiarbă la foc mic. Turnați ciocolata într-un bol mediu. Turnați smântâna fierbinte peste ciocolată și amestecați până se omogenizează. Turnați umplutura de ciocolată peste prăjitura pregătită. Dați la frigider timp de cel puțin 5 ore, de preferință peste noapte.
- Desprindeți tarta de marginile tăvii folosind o spatulă subțire de metal. Scoateți din tavă și transferați pe un platou de servire. Tăiați tarta cu ciocolată în felii și serviți.
Categorii:
Rețete similare
