Lingurițe de cacao fierbinte
Voturi: 3
Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 bomboane
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 bomboane
Transformă acadelele într-un desert unic, rulându-le în linguri și servindu-le cu ciocolată caldă sau alte delicii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 bastoane mari de bomboane
- 120 g ciocolată neagră, tocată
- 120 g ciocolată neagră, tocată
- 120 g ciocolată albă, tocată
- Mini bezele, pentru decor
- Bucăți mici de ciocolată albă sau neagră, pentru decor
- Bastoane de bomboane zdrobite grosier pentru decor
- Spray de gătit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, ciocolată neagră, ciocolată albă, granule (chipsuri de ciocolată), bețișoare de acadea, bezea
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 135°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Pulverizați 3 linguri cu spray de gătit. Așezați 3 bastoane de bomboane pe tava de copt pregătită și coaceți până când bomboanele sunt moi, maleabile și foarte calde la atingere, 8 până la 10 minute. Ridicați cu grijă bastoanele și așezați-le pe una dintre lingurile unse (dacă sunt prea fierbinți pentru a le atinge, folosiți un prosop de hârtie pentru a le ridica).
Modelați bomboana în șablon apăsând ușor partea superioară curbată a bomboanei în adâncitura lingurii până când aceasta își prinde forma; centrul lingurii va rămâne gol. Apăsați partea dreaptă a bomboanei în mânerul lingurii. Dacă acadelele se răcesc prea repede, le puteți pune înapoi în cuptor pentru un minut sau două pentru a le înmuia din nou. Lăsați bomboanele să se răcească pe linguri în timp ce reîncălziți următoarea tranșă de acadele; ar trebui să aveți 12 acadele. - Topiți cele 3 tipuri de ciocolată în 3 boluri mici separate în cuptorul cu microunde la 50% putere, amestecând la fiecare 20 de secunde.
- Înmuiați lingurile în ciocolata topită; veți avea câte patru linguri din fiecare tip de ciocolată. Poziționați lingurile astfel încât adânciturile acoperite cu ciocolată să se sprijine pe o suprafață plană în tava de copt pregătită, iar mânerele să se sprijine pe marginea tăvii de copt.
Lăsați ciocolata să se întărească puțin, 10-15 minute la temperatura camerei sau 5 minute la frigider. Păstrați ciocolata rămasă în boluri caldă și topită, încălzindu-le la microunde pe măsură ce se întărește. - Umpleți spațiile goale din linguri cu o cantitate mică de ciocolată topită. Presărați bezele, bucățele de ciocolată sau acadele zdrobite, așezându-le în centru pentru a crea un aspect de lingură. Lăsați să se întărească complet la temperatura camerei, aproximativ 1 oră, sau în frigider, timp de 15-20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
