Batoane crocante de ciocolată cu nuci

Voturi: 2

Cum se prepară - Batoane crocante cu ciocolată și nuci

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Bezelele pot fi găsite în aproape orice magazin în zilele noastre. Aceste cilindri mici au devenit un ingredient de bază în multe cafenele, alături de o cană de cacao fierbinte, și știm din filmele americane că pot fi prăjite la foc de tabără. Dar chiar asta e tot? Bineînțeles că nu, deoarece bucătăria americană îmbrățișează versatilitatea, iar aceste bezele odinioară neobișnuite sunt folosite ca ingredient în multe deserturi. Datorită gelatinei, pot fi topite și modelate în batoane, amestecându-le cu alte ingrediente, cum ar fi crema de ciocolată. Desertul rezultat este ușor și unic.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

6 căni de orez expandat (cereale pentru micul dejun)
4 linguri (60 g) unt sărat, plus extra pentru uns tigaia
300 g bezele mari
1/8 linguriță de sare
1/3 cană de cremă de ciocolată și alune de pădure cu Nutella
150 g ciocolată neagră
1,5 căni de bezele mici
1 cană de nuci pecan, tocate mărunt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, mic dejun uscat, nuci pecan, unt de nuci cu ciocolată, bezea

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Ungeți bine cu unt o tavă de 23 x 28 cm.
Într-o cratiță mare, topiți untul la foc mediu-mic. Adăugați bezele mari Adăugați sare și amestecați până când bezele se topesc. La jumătatea timpului, adăugați crema de ciocolată și alune și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.

Între timp, topiți ciocolata neagră la baie de aburi până se omogenizează. Luați de pe foc și lăsați să se răcească puțin.
Într-un bol mare, turnați orezul expandat și adăugați amestecul de bezea și cremă de ciocolată. Când sunt aproape combinate, adăugați bezele mici și continuați să distribuiți masa până când totul este amestecat.
Întindeți imediat amestecul în tava pregătită, apăsându-l pe fund. Presărați jumătate din nucile pecan. Stropiți ciocolata în zig-zag pe întreaga suprafață a desertului. Presărați restul de nuci pecan deasupra. Lăsați-o să se întărească și apoi tăiați în pătrate.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Bomboane / Ree Drummond

Rețete similare