Dovleac spaghete cu kupaty
Voturi: 9
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 470, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 19 G., carbohidrați 22 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 470, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 19 G., carbohidrați 22 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Gătit cu ardei gras și ceapă ușor sotate, acest fel de mâncare simplu de dovleac spaghetti este considerat o masă completă. Pulpa de dovleac este servită cu legume și cârnați italieni picanți prăjiți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac spaghete mic (aproximativ 1 kg)
- 3 linguri de ulei de măsline
- Sare de masă și piper proaspăt măcinat
- 8 legături cârnați italieni picanți (carne proaspătă de porc, pui sau curcan, aproximativ 1,5 kg)
- 1 ardei gras roșu feliat subțire
- 1 ceapă medie, tăiată în jumătate și tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
- Parmezan proaspăt ras, pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovleac spaghete, kupaty (cârnați prăjiți), ardei dulce, ceapă, usturoi, pătrunjel, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați dovleacul în jumătate și îndepărtați semințele. Puneți dovleacul, cu partea tăiată în sus, într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, apoi stropiți-l cu 1 lingură de ulei de măsline și 1 lingură de apă. Condimentați dovleacul cu sare și piper. Acoperiți-l cu folie alimentară și încălziți-l la microunde până se înmoaie, aproximativ 20 de minute. Adunați pulpa dovleacului într-o strecurătoare (folosiți un prosop pentru a ține dovleacul) și folosiți două furculițe pentru a o sfărâma.
- Preîncălziți o tigaie grill la foc mediu. Frigeți cârnații până sunt gătiți complet, aproximativ 20 de minute.
- Încălziți cele 2 linguri de ulei de măsline rămase într-o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați ardeiul gras, ceapa și 1 linguriță de sare și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți până când legumele încep să se rumenească, aproximativ 4 minute. Încorporați pulpa de dovleac și pătrunjelul, condimentați cu sare și piper. Serviți cu kupaty și parmezan ras.
Categorii:
Rețete similare
